Grillet Brie med Jordbær

jordbaer-brie_31
Det har været en varm weekend, - og også RIGTIG varm. Det eneste man sådan rigtig har haft  lyst til, var en stor kande isvand, men lidt mad har der nu også skullet til. Lørdag aften, valgte vi at tage noget mad og en flaske rødvin med ud til Kammerslusen ved Ribe. Det var det skønneste vejr, ....klik for at læse resten
Continue Reading

Endelig sommer

koldskaal
Så fik vi den endelig, sommeren. I hvertfald for et stykke tid, men vi har lov til at håbe, at det holder lang tid frem. Nyder I den lige så meget som jeg gør? Når jeg får fri fra arbejde, styrter jeg hjem i haven, for at dase og nyde solen og varmen. I morgen skal jeg arbejde hjemme, og ....klik for at læse resten
Continue Reading

Studentertid og studenterbrød

studenterbrod_11
Selvom det er en del år siden vi har haft en student i huset, kan jeg vel godt lave studenterbrød. Det synes Jens i hvertfald, han er helt vild med dem.  Jeg synes de er for søde. Men det er da en god måde at få brugt kageresterne på,  som jeg har gemt i fryseren. Det er faktisk en dejlig ....klik for at læse resten
Continue Reading

Portobello Svampe

portobello-svampe-fyldte-29
Hold da op, hvor det gror i køkkenhaven nu. Vi kan næsten ikke følge med at spise salat. Så det bliver til en ordentlig portion hver dag, men i dag holdt vi pause fra salaten. Jeg havde købt 2 store portobellosvampe, og de blev fyldt med lidt af hvert. Smagte super godt og det passer lige præcis ....klik for at læse resten
Continue Reading

Skudkagen

granskud-citron-kage-01
Jeg siger det straks, -  det er ikke en fedtfattig kage. Bom - der røg det håb. Selvom kagen er fyldt med lysegrønne granskud, og smager helt vildt godt, skal man vist nok ikke spise sig mæt i den. Den bliver kun bedre af at stå, hvis den får lov til det. En god svampet kage, der kan tilsættes ....klik for at læse resten
Continue Reading

Is med lysegrønne Granskud

gran-skud-is-06
Så er den her - isen med granskud.! Og wauuw  den smager godt. En let smag af lime men også smagen af gran. På en behagelig måde. En frisk is, ikke syrlig, men god til at sætte sammen med mange ting. Jeg valgte søde jordbær, og det var slet ikke dårligt. Men chokolade, hakkede og sukkerristede ....klik for at læse resten
Continue Reading

Smuk salat med jordbær

jordbaer-salat-12
På en valgaften som i aften, skal man da have lidt rødt i salaten - ja jeg stemmer rød. Men samtidig med at valgdagen er kommet, er de danske jordbær også begyndt at komme i butikkerne. Og så er det med at bruge dem. De er ikke rigtig søde endnu,, de mangler vist lidt sol. Men der kom en bakke ....klik for at læse resten
Continue Reading

Færdige retter på bordet

heat-and-eat.dk0006
Ja du læste rigtigt, - vi spiser sådan nogle frosne retter, der er lige til at varme. Jeg er blevet kontaktet af et firma fra Odense - HeatAndEat.dk, som har tilbudt mig at smage på deres retter. Det kunne jeg ikke sige nej tak til - hvem vil da ikke gerne have maden serveret? Og jeg har ikke fortrudt, ....klik for at læse resten
Continue Reading

Salat fra haven

ny-salat-haven-13
Nu er det endelig så vidt, at jeg kan plukke salat i haven. Hvor er det skønt, bare at kunne hente frisk salat ind i salatskålen hver aften. Det smager jo meget bedre. Både bønner og hokaidoplanterne gror også fint, og bliver store efterhånden. Men dem må vi vente lidt enndu med at høste. Imens ....klik for at læse resten
Continue Reading

Stille søndag med oprydning

brodchips-04
Der er rigtig stille søndag her i dag.  Det eneste jeg laver er, at få det hele pakket ud, som jeg har haft med -  vasket af og sat væk igen. Et par skiver toastbrød, som var tilovers, blev til frokost i dag. Jeg smurte dem med lidt smør, kom ost, skiver af banan, et par klatter chokolade ....klik for at læse resten
Continue Reading

Count per Day