Du er i Kategorien: Brød & Sødt

Snart er rabarberne så store, at vi kan skære af dem, og rabarberkompot er lig med forår og sommer. 500 gr rabarber 250 gr rørsukker 1 vaniljestang Vask og skær rabarberne i ca. 2-3 cm ....klik for at læse resten
07
apr 2014
Luftige Grovboller
Når det er en rigtig grå regnvejrsdag, synes jeg ikke der findes noget bedre end duften af friskbagte boller. Regn rimer på boller - basta! De her er dejlige luftige og de er som også gode at ....klik for at læse resten
03
apr 2014
Sunde Muffins
Når man nu ikke må spise kage, og bare har mega meget lyst til en lille en, så er det skønt at der rent faktisk kan laves nogle der ikke er helt forbudte. Og det gør jo heller ikke noget, at de rent ....klik for at læse resten
En lille søndagsdessert kan der vel altid blive plads til. Faktisk fylder den ikke mere end en kop kaffe, så den kan nydes på alle tider af døgnet. Inspirationen fandt jeg i bladet "Mad & Venner", ....klik for at læse resten
07
mar 2014
Islandsk Lagkage
For mange år siden, fik jeg af en veninde opskriften på den Islandske Lagkage. Den har ikke været brugt i meget lang tid, men dukkede op i forbindelse med den islandske skyr. Så nu skulle den laves ....klik for at læse resten
05
mar 2014
Islandsk skyrkage
Skyr har været produceret i Island i mere end 1000 år. I 2006 begyndte Thiese mejeri at producere det i Danmark. Det islandske surmælksprodukt, laves som regel af skummetmælksost. Altså er det ....klik for at læse resten
Mums det er fastelavnssøndag på søndag, og vi skal have fastelavnsbakkelser. Lette og luftige kager med en luftig men sød og lækker creme. Min søde søn siger jeg altid laver noget med hindbær, ....klik for at læse resten
02
feb 2014
Sjove Æblemuffins
Åh hvor dejligt, - i dag har solen skinnet, og man glemmer næsten at det er vinter. Jeg fik næsten forårsfornemmelser og tænkte at der skulle bages noget let og lækkert til Jens kom hjem. Selvom ....klik for at læse resten
31
jan 2014
Oopsies
Den anden dag, blev jeg af en tidligere kollega, spurgt om jeg kunne lave boller/flute eller andet med kun 2 gr. kulhydrater /100 gr. Bollerne skulle bruges som "gratis" mellemmåltid til hendes søn, ....klik for at læse resten
Endelig lørdag og man kan sove bare en time længere. Jens stod tidligt op, for han ville have loftet i mit nye køkken malet. Nu er der også kun en uge til, at vi kan begynde at flytte over i huset. ....klik for at læse resten