EUCOOKIELAW_BANNER_TITLE

Kategori: Kødretter

Fyldte Kartofler med Juledrys

fyldte-kartofler-mos-shephardspie-34
Indlægget indholder affiliateslinks. Så er vi startet på julemåneden. Jeg er ikke rigtig kommet i julehumør endnu, men mon ikke det kommer en af dagene? I dag fandt jeg kassen frem med julepynten, og der havde vist været besøg i kassen. Ikke at der var gnavet i noget, men en enkelt lille mus ....klik for at læse resten
Continue Reading

Flæskesteg med Rødkålssalat

flaeskesteg-mariager-salt-03
Indlægget indeholder affiliateslink. Rikke fra Mariager Saltcenter manglede et billede med flæskesteg, der var tilberedt med deres salte. Det havde jeg ikke lige, så hvad gør jeg? Jo jeg laver da hurtigt en stor flæskesteg med sprød svær, til stor glæde for gemalen ;-) Så nu er der billeder ....klik for at læse resten
Continue Reading

Risfad i ovnen

ungarsk-risfad-11
Mad i fad og så i ovnen er altid nemt. Det startede med at vi skulle have Ungarsk Risfad, men der kom efterhånden så mange ændringer, at det vist "bare" er Risfad :-) Med salat af gulerødder, blomkål og hasselnødder og  hjemmebagt flutes, var det en perfekt middagsmad til en onsdag aften. I ....klik for at læse resten
Continue Reading

Glaserede Koteletter

svinekotelet-mangoglaze-aeble-18
Svinekoteletter kan næsten tilsættes alle slags smag. Min far ville nok have sagt, at koteletter skal paneres og steges i godt med smør, men der er vi nu slet ikke enige. Jeg valgte i dag, at brune dem og smide dem ind i ovnen. Hurtig, nemt og med en lækker smag. Det blev modtaget med begejstring ....klik for at læse resten
Continue Reading

Wokstegt Bøf med spejlæg

boef-chili-ingefaer-spejlaeg-19
Det er ikke sådan en traditionel bøf med spejlæg, men absolut ikke ringere. Inspiration fik jeg fra Mira Arkin, som laver mange gode opskrifter. Det er en nem ret, som kan varieres efter hvilke grøntsager du har i grøntsagsskuffen. Portionen passer til 3 godt spisende personer. Du skal til ....klik for at læse resten
Continue Reading

Sloppy Joes

sloppy-joes-sandwich-21
Har du været i USA, har du sikkert også smagt en Sloppy Joes, eller i hvertfald set den. Nogen vil måske sige, det blot er en bøfsandwich med en omgang kødsauce i, men det er det absolut ikke. Kødet er kun lige fugtig af dressingen og der en helt fantastisk smag i det. Jeg blev inspireret til at ....klik for at læse resten
Continue Reading

Indbagt Farsbrød

farsbrod-salat-pizzadej-08
Det er ferie, og der vil være lidt stille her på bloggen. Vi skal et par dage til Friedrichstadt og nyde den dejlige by med de snorlige gader, kanaler, og de smukke gavlhuse. Og så skal vi selvfølgelig også til Smukfest i Skanderborg, hvor jeg igen er inviteret som madblogger. Jeg glæder mig til ....klik for at læse resten
Continue Reading

Crispy Oksekødsboller

ceispy-kokos-oksekod-kodboller-06
Så er der 4 fridage forude. Jeg er så heldig at have fri på fredag, så det bliver en helt lille ferie, og det klager jeg så absolut ikke over. Her i byen, er der Linedancer Træf, så der vil være musik og dans i gaden både fredag og lørdag. Jeg er ikke selv så meget til den form for dans, men ....klik for at læse resten
Continue Reading

Kartoffel-Pulled-Pork og Coleslaw

pulled-pork-kartofler-coleslaw-10
Så er de første spæde spirer kommet op i min køkkenhaven. Det er salaten der lige titter frem. Så nu må varmen gerne fortsætte, så der rigtigt kommer gang i det. Jeg glæder mig til at kunne høste lidt grønt hver dag. Sidste år fik vi intet, fordi bedene ikke fik sol nok, så i år er de flyttet ....klik for at læse resten
Continue Reading

Bøffer med taco

boef-taco-04.2
Nu nærmer det sig, - Mors Dag! Jeg har diskret gjort opmærksom på dagen, bare sådan at min søn ikke glemmer det. Jeg er sikker på, at havde han været hjemme, ville han gerne have lavet maden den dag, men det er han ikke, - men han plejer nu at huske dagen alligevel. Jeg synes det er en sød ....klik for at læse resten
Continue Reading