Brød & Boller

Surdejsstykker

Der er blevet nørdet og testet, og testet igen og igen. Men nu er jeg tilfreds med mine surdejsstykker. De er sprøde, seje, fyldt med

Fuldkornsstykker

Påskeferie, og så skal der da også være lækre morgenbrød. Dem har jeg bagt i denne uge, og de ligger klar i fryseren, lige til

Forårssnegle med lækkert fyld

  Hvad smager bedre end kanelsnegle med masser af fyld? Det gør Forårssnegle med den lækreste fyld af marcipan, smør, sukker og revne æbler. Mine

Græskarboller

Egentlig skulle de hedde hokkaido boller, for det er nemlig det jeg brugte. Men jeg valgte alligevel at kalde bollerne Græskarboller, fordi alle slags græskar

Skolerugbrød med mandler

Nogen gange er det rart med en lille booster, når man er ved at gå kold inden frokost. Jeg har ofte frugt med, men det

Gulerodsbrud

Alle bloggere har Gulerodsbrud på bloggen, så det må jeg også have. Det passede også perfekt med, at jeg skulle have morgenbrød med i weekenden,

Mandelboller

Lørdagen startede med regn og gråvejr, så jeg tænkte, at det måtte være bagevejr i dag. Faktisk synes jeg slet ikke at jeg orkede andet

Fastelavns-snegle

Åh altså, så sidder jeg her med ondt i halsen og en stemme som en mand. I aftes forsøgte jeg med en romgrog (overvejede en

Advents- eller Luciaboller

I morgen er det Luciadag, og vi skal spise de sjove luciaboller. Falder dagen d. 13. december lige i en weekend, får vi de søde

Mini Stollen

Vi kan ikke komme uden om det, på fredag er det 1. december. Og jeg er vild med det – elsker julemåneden. Der er for

Burger med Gulerodsbrud

I weekenden bagte jeg gulerodsbrud. De blev rigtig lækre og vi spiste også flittigt af dem, men der var stadig et par stykker tilbage i

Hvedeknopper og Bededag

Fredag er det Bededag, og fridag for mange af os. Aftenen før bededag, er der tradition for at vi spiser varme hveder. Men hvorfor gør

Tyrkisk brød med salt

  Solen skinner! Det er altså lige før jeg får lyst til at grille og bare være udenfor. Men det er altså en anelse køligt

Boller med risengrød

Fredag skal man have nybagte boller – har jeg ikke ret? Det skal vi i hvertfald, og det er da en god måde at starte

Grove chokolade boller

I morgen er det sidste dag i marts måned, og i morgen skulle det blive en utrolig lækker fredag med sol og varme. Jeg håber

Saftige Boller med chiafrø

I dag har jeg siddet hjemme og arbejdet, og det har da været helt fantastisk at sidde med vinduet åbent og solen der skinner ind.

Weekend og tur til Aarhus

Det har været en forholdsvis stille weekend. Jeg var i køkkenet hele lørdagen og lavede lidt forskelligt. Bla. skulle jeg lige have afprøvet, om man

Luftige Fastelavnsboller

Fastelavn nærmer sig. Ja jeg ved nok, at det først er sidst i februar, men som blogger er man jo altid lidt foran. Og jeg

Fredags-boller

Så blev det atter fredag. En uge går hurtigt, selvom det denne gang har været hele 5 arbejdsdage i ugen. Næste uge er kun 3

Sundt Æblebrød

Indlægget indeholder affiliateslinks   Så blev det fredag og weekend. Okay, jeg har haft ferie i går og i dag, så weekenden er lang for mig.

Fredagsboller med chokolade

  Så blev det fredag. Dagen startede knap så godt men nu skinner solen og vejret er atter dejligt. Jeg ville starte med at arbejde,

Glutenfri brød

Dette indlæg er en REKLAME for Amo’s Groft Flerkornsbrød, som jeg har testet  (– alt hvad der står på siden her, er helt og holdent

Nemme Urtebrød

Jeg var jo så heldig, at få bogen “Madværket” foræret. Bogen er spækket med spændende opskrifter og flotte billeder. I bogen har jeg bla. fundet