Desserter

Eton Mess med jordbær

Så kom den – REGNEN. Ikke vildt meget, men stille og rolig i et par timer og der kommer stadig byger ind imellem. Selvom temperaturen

Hjemmelavet Karamel Is

Tænk jer, i fredags ønskede jeg mine kollegaer god pinse, kørte hjem, blinkede en gang med øjnene og så er pinsen slut. I morgen skal

Lemon bars eller Citronsnitter

Foråret er fyldt med hellig- og fridage. Det er faktisk helt okay efter min mening, for det giver tid til lidt ekstra legerier i køkkenet,

Sund og nem Chokolademousse

Så er der atter en ekstra fridag. I mere end 300 år, har den 4. fredag efter påske, været fast bededag i kirkerne. For mig

Dessert med Sommersmag

Såan tidligt på foråret, har man da lov til at drømme om sol og sommer og lækre bær. Derfor dykkede jeg i dag ned i

Arme Kanel Kurve med frugt

Søndag morgen vågnede vi op til snevejr. Det sneede ret så meget, og flot var det. Da det var taget lidt af, skulle jeg lige

Lækker Mandelkage

Det er fredag, og der skal spises kage. En lækker fredagskage, eller måske det bliver til en lørdagskage. En kage med mandelmel, nødder og chokolade

Citrontærte med rester

I lørdags var jeg ved at rydde op i mine kagedåser, og fandt ud af, at jeg rent faktisk stadig havde julesmåkager tilovers. Til spilde

Hellige tre Kongers dag

D. 6 Januar er Hellige tre Kongers dag, som markerer, at de tre vise mænd, endelig fandt frem til Jesusbarnet, som de gav guld, røgelse

Kirsebærkage

Hvor har jeg mange gange stået med en god portion kirsebærsauce, som jeg ikke rigtig vidste hvad jeg skulle gøre med. Ofte er det blevet

Rødgrød med Creme Fraiche

I går blev jeg lidt inspireret af en anden blogger. Signe fra Signes Mad havde lavet en omgang rødgrød med fløde, og det så bare

Pandekagelagkage

I morges, da jeg sad og spiste min morgenmad, var det lige før jeg fandt stearinlys frem. Der var bare mørkt. Ikke mørkt fordi det

Sommerens dessertsuppe

  Hvis du har det lige som jeg har, at du indimellem mangler idéer til lidt andre desserter der er mere sommerlige – hvis det

Ribstærte med ris

Da vi den anden dag fik lyst til risengrød til aftensmad, blev vi egentlig enige om, at vi ikke fortalte det til nogen. Men der

Sommerkage med Tuc kiks

Fredag eftermiddag, solen skinner, der loves en fantastisk weekend og i butikken sælges de flotteste røde jordbær. Så kan jeg ikke lade være med, straks

Rabarber Dessert

    Sådan en skøn Kristi himmelfartsdag, hvor vejret har været ret så godt, skal man absolut have en dessert. Godt nok har vi  haft