Vaniljeis med chokolade og kaffe
I weekenden gik jeg helt amok i at lave is, og lørdagen gik med at lave og fryse isen ned, for søndag at smage og
Desserter
Koldskål med Hyben- og æblesirup
Det burde være varmt nu, og jeg ved, at nogen af jer også har sol og varme. Men her nede hvor jeg bor, har der
Eton Mess med jordbær
Så kom den – REGNEN. Ikke vildt meget, men stille og rolig i et par timer og der kommer stadig byger ind imellem. Selvom temperaturen
Hjemmelavet Karamel Is
Tænk jer, i fredags ønskede jeg mine kollegaer god pinse, kørte hjem, blinkede en gang med øjnene og så er pinsen slut. I morgen skal
Koldskålsfromage med Rabarber
Det er altså helt fantastisk så dejligt vejr vi har lige nu. Jeg nyder virkelig solen, og er ude lige så meget som det lader
Lemon bars eller Citronsnitter
Foråret er fyldt med hellig- og fridage. Det er faktisk helt okay efter min mening, for det giver tid til lidt ekstra legerier i køkkenet,
Sund og nem Chokolademousse
Så er der atter en ekstra fridag. I mere end 300 år, har den 4. fredag efter påske, været fast bededag i kirkerne. For mig
Dessert med Sommersmag
Såan tidligt på foråret, har man da lov til at drømme om sol og sommer og lækre bær. Derfor dykkede jeg i dag ned i
Chokoladekage med blodappelsin
Når jeg har sådan nogle flotte blodappelsiner liggende, er jeg nødt til at bruge dem, hvor de kan ses. Og så er det jo også
Ris a la mande i Sommerklæ’r
Inden vi ser os om, er det påske. Det er lige om hjørnet, eller i hvertfald sidst i denne måned. Med al den sne og
Franske ganer og Æbletærte uden pjat
I dag er der besøg på bloggen. et besøg som jeg er utrolig glad for, både fordi jeg elsker stedet, men også fordi det passer
Arme Kanel Kurve med frugt
Søndag morgen vågnede vi op til snevejr. Det sneede ret så meget, og flot var det. Da det var taget lidt af, skulle jeg lige
Citronis med Ruccola og tomater
Hvad gør du når du har lyst til noget sødt og ved du ikke bør spise det? Jeg har haft et større dilemma i dag.
Lækker Mandelkage
Det er fredag, og der skal spises kage. En lækker fredagskage, eller måske det bliver til en lørdagskage. En kage med mandelmel, nødder og chokolade
Citrontærte med rester
I lørdags var jeg ved at rydde op i mine kagedåser, og fandt ud af, at jeg rent faktisk stadig havde julesmåkager tilovers. Til spilde
Hellige tre Kongers dag
D. 6 Januar er Hellige tre Kongers dag, som markerer, at de tre vise mænd, endelig fandt frem til Jesusbarnet, som de gav guld, røgelse
Kirsebær Mousse til Nytår
Så er vi ved at nå årets sidste dag og aften. Inden længe skal der stå 2018 og vi starter på et frisk og nyt
Kirsebærkage
Hvor har jeg mange gange stået med en god portion kirsebærsauce, som jeg ikke rigtig vidste hvad jeg skulle gøre med. Ofte er det blevet
Rødgrød med Creme Fraiche
I går blev jeg lidt inspireret af en anden blogger. Signe fra Signes Mad havde lavet en omgang rødgrød med fløde, og det så bare
Pandekagelagkage
I morges, da jeg sad og spiste min morgenmad, var det lige før jeg fandt stearinlys frem. Der var bare mørkt. Ikke mørkt fordi det
Sommerens dessertsuppe
Hvis du har det lige som jeg har, at du indimellem mangler idéer til lidt andre desserter der er mere sommerlige – hvis det
Ribstærte med ris
Da vi den anden dag fik lyst til risengrød til aftensmad, blev vi egentlig enige om, at vi ikke fortalte det til nogen. Men der
Sommerkage med Tuc kiks
Fredag eftermiddag, solen skinner, der loves en fantastisk weekend og i butikken sælges de flotteste røde jordbær. Så kan jeg ikke lade være med, straks
Rabarber Dessert
Sådan en skøn Kristi himmelfartsdag, hvor vejret har været ret så godt, skal man absolut have en dessert. Godt nok har vi haft