Desserter

Kompot af tørret frugt.

Når julen er slut, ligger der tit en rest dadler, figner, svesker og abrikoser, som ingen rigtig gider spise. Man kan komme dem i en

Kaffedessert med vaniljeis

Weekenden er slut for denne gang, men snart kommer der en igen. For mange er der, i weekenderne,  tid til lidt ekstra hygge. Måske er

Brombæris med Oreo Kiks

Jeg har mange gange tænkt, at jeg skulle smage de små Oreo lakrids kiks, men det er ikke rigtig blevet til noget. I lørdags købte

Jordbær Tiramisu

Efter opfordring fra en af mine læsere, har jeg lavet en Tiramisu med Jordbær. Der er mange der har lavet det tidligere, og de ligner

Jordbærkager

Jeg spiser alle de jordbær jeg kan nå i den korte sæson. De danske jordbær smager bare fantastisk lige nu. Efter først at have spist

Tuc kage med rabarber

Tuc Kagen er utrolig nem og hurtig at lave og så smager den himmelsk. Da jeg for en del år siden smagte den første gang,

Yoghurtis og marinerede jordbær

Når solen skinner og barometeret viser 21 gr, ja så får man sommerfornemmelser og lyst til is. Da der samtidigt var tilbud på jordbær, godt

Ostekage med jordbær

150 gr kiks eller makroner (Digestive kiks) – jeg brugte halv mariekiks og halv makroner 50 gr smeltet smør 100 g hvid chokolade 200 g

Blåbær “Tiramisú”

Vi kan ret godt li Tiramisú, men en gang imellem kan det være sjovt at ændre lidt på opskrifterne. Det har jeg gjort her, endda

Brødbudding og lidt om egnsretten

I dag får I lidt historie fra sønderjylland – Jeg er nemlig ægte sønderjyde. Der findes mange gamle egnsretter her fra, som er ret spændende.

Chokoladekage med flydende midte

En rigtig chokoladekage med en god chokolade der løber lidt ud når man skærer den, smager bare fantastisk. Jeg har en opskrift liggende i længe,

Mascarpone-Chokoladekage

En trang til chokoladekage kom snigende, så der var ikke andet at gøre, end gå i gang. Det blev til at jeg eksperimentere lidt, så

Klatkage-vafler

Da vi den anden dag fik risengrød, var der en lille smule til rest. Den gemte jeg, så vi kunne få klatkager. Men inspireret af