Kager

Små påske pavlova

Små lækre pavlovaer til dessert eller kaffen, vækker altid jubel. Og de er ret nemme at lave, kan laves i forvejen, og blot lægges sammen

Flødebolle Brownies

Lækre Flødebolle Brownies Antal ca. 12 stk. Når vi skal se Den store Bagedyst i TV, skal der lidt sødt til også. Alle de lækre

hindbærsnitte

Luksus Hindbærsnitter

Hindbærsnitter har været populære i mange år. Jeg kan huske, at min mormor bagte dem, hun kaldte dem blot “Mors Stænger”. Men det var de

Minnie Mouse Popcakes

Det er rigtig mange år siden sidst, men i weekenden blev der holdt børnefødselsdag hos os. Vores lille barnebarn, som er en stor pige på

Bountykagen med chokolade bund

I weekenden havde jeg en stor lyst til bountykage. Den har jeg lavet tidligere, som Islandsk Lagkage. Men jeg havde ikke rigtig lyst til flødeskum,

Giftkager med kaffesmørcreme

Jeg laver normalt ikke de flotte konditorkager, simpelthen fordi, min tålmodig ikke rækker til det. Det med pyntning og sirlighed kniber det så gevaldigt med.

Citronkagen

Påsken er ikke slut, så jeg må gerne bage en påskekage. Kagen er nu god på alle tider af året, den er nemlig nem at

Saftig Banankage

Sådan en lørdag, hvor solen skinner og vi helt klart kan mærke foråret (omend det ikke er helt så varmt), kalder  på en lækker og

Forårssnegle med lækkert fyld

  Hvad smager bedre end kanelsnegle med masser af fyld? Det gør Forårssnegle med den lækreste fyld af marcipan, smør, sukker og revne æbler. Mine

Svampet Chokoladekage med æbler

Når jeg kommer igang med bagningen, ender det ofte ud med flere projekter. Det gjorde det også i weekenden, hvor jeg ud over Hokkaidokagen, også

Krydret Hokkaidokage

Efteråret har vist sig fra den våde side i weekenden. Virkelig en kontrast til sidste weekends sol og varme. Det har bare regnet og regnet,

Æblesnitter

De første danske æbler er så småt ved at komme frem, men inden længe kommer der endnu flere. Så er det, at vi skal til

Clafoutis med Kirsebær

Inden længe er der søde, røde kirsebær på kirsebærtræerne. Jeg er ikke så heldig selv at have et kirsebærtræ, men så er det heldig at

Banankagen til fredagskaffen

En fridag kræver næsten en kage til kaffen. Og når der så samtidig ligger et par bananer og er lettere brune, er valget slet ikke

Saftig og lækker Rabarbermuffins

“Tag dig sammen” – “Du skal bare tage en beslutning” – “Spis mere grønt” – “Du har rygrad som en regnorm” – “Det er jo

Marmorkagen

Jeg har da slet ikke fået skrevet om den Marmorkage vi fik til eftermiddagskaffen i søndags. Sådan en rigtig “mormor” sandkage. Opskriften jeg har, er

Påskelagkage med æg

Jeg skal da lige love for, at med påsken kom sommeren også. For hver dag der går, er temperaturen blevet en tand højere, og solen

Fastelavnssnegle

Nu er det næsten fastelavn (næste weekend), så nu må jeg gerne spise en fastelavnsbolle eller 2. Problemet er, at når jeg bager en portion,