Små påske pavlova
Små lækre pavlovaer til dessert eller kaffen, vækker altid jubel. Og de er ret nemme at lave, kan laves i forvejen, og blot lægges sammen
Kager
Flødebolle Brownies
Lækre Flødebolle Brownies Antal ca. 12 stk. Når vi skal se Den store Bagedyst i TV, skal der lidt sødt til også. Alle de lækre
Luksus Hindbærsnitter
Hindbærsnitter har været populære i mange år. Jeg kan huske, at min mormor bagte dem, hun kaldte dem blot “Mors Stænger”. Men det var de
Minnie Mouse Popcakes
Det er rigtig mange år siden sidst, men i weekenden blev der holdt børnefødselsdag hos os. Vores lille barnebarn, som er en stor pige på
Jordbær-fløde Dessertkage
En uge til jeg har 3 ugers ferie. Jeg ved det bliver en travl uge på arbejdet, for der er altid en masse der lige
Bountykagen med chokolade bund
I weekenden havde jeg en stor lyst til bountykage. Den har jeg lavet tidligere, som Islandsk Lagkage. Men jeg havde ikke rigtig lyst til flødeskum,
“Risengrødskagen” med hindbær
Det er vist ingen hemmelighed, at vi er ret vilde med risengrød. Vores grøddage ender de fleste gange med denne grød, og det skal være
Giftkager med kaffesmørcreme
Jeg laver normalt ikke de flotte konditorkager, simpelthen fordi, min tålmodig ikke rækker til det. Det med pyntning og sirlighed kniber det så gevaldigt med.
Citronkagen
Påsken er ikke slut, så jeg må gerne bage en påskekage. Kagen er nu god på alle tider af året, den er nemlig nem at
Saftig Banankage
Sådan en lørdag, hvor solen skinner og vi helt klart kan mærke foråret (omend det ikke er helt så varmt), kalder på en lækker og
Chokoladekage med smag og saft
Når vi nu skal blive hjemme, kan jeg jo lige så godt bage lidt. Pga af en lille influenza, holder jeg mig væk fra butikker
Forårssnegle med lækkert fyld
Hvad smager bedre end kanelsnegle med masser af fyld? Det gør Forårssnegle med den lækreste fyld af marcipan, smør, sukker og revne æbler. Mine
Æblekage med mandler og chokolade
Efterårsferien er startet for dem der har det. Jeg er ikke en af dem, men alligevel er jeg et par dage i sommerhus, så jeg
Svampet Chokoladekage med æbler
Når jeg kommer igang med bagningen, ender det ofte ud med flere projekter. Det gjorde det også i weekenden, hvor jeg ud over Hokkaidokagen, også
Krydret Hokkaidokage
Efteråret har vist sig fra den våde side i weekenden. Virkelig en kontrast til sidste weekends sol og varme. Det har bare regnet og regnet,
Æblesnitter
De første danske æbler er så småt ved at komme frem, men inden længe kommer der endnu flere. Så er det, at vi skal til
Clafoutis med Kirsebær
Inden længe er der søde, røde kirsebær på kirsebærtræerne. Jeg er ikke så heldig selv at have et kirsebærtræ, men så er det heldig at
Banankagen til fredagskaffen
En fridag kræver næsten en kage til kaffen. Og når der så samtidig ligger et par bananer og er lettere brune, er valget slet ikke
Nøddemarengs med Rabarber og flødeskum
Jeg har haft en søndag, der har handlet rigtig meget om bloggen. For den anden dag, kunne jeg pludselig ikke logge ind og skrive på
Saftig og lækker Rabarbermuffins
“Tag dig sammen” – “Du skal bare tage en beslutning” – “Spis mere grønt” – “Du har rygrad som en regnorm” – “Det er jo
Marmorkagen
Jeg har da slet ikke fået skrevet om den Marmorkage vi fik til eftermiddagskaffen i søndags. Sådan en rigtig “mormor” sandkage. Opskriften jeg har, er
Påskelagkage med æg
Jeg skal da lige love for, at med påsken kom sommeren også. For hver dag der går, er temperaturen blevet en tand højere, og solen
Fastelavnssnegle
Nu er det næsten fastelavn (næste weekend), så nu må jeg gerne spise en fastelavnsbolle eller 2. Problemet er, at når jeg bager en portion,
Fastelavnsboller med remonce og kaffecreme
I næste måned er det fastelavn. Ikke noget jeg fejrer, udover at spise de lækre boller. Både “Hedeviger”, dem med fyld og dem af vandbakkelsesdej