Blomkålssalat i solen
Indlægget indeholder affiliates links Dagen startede med regn og mørke, men over middag kom solen. Jeg er alene hjemme i weekenden, så den står på
Salater
Salat med rejer
Jeg kigger også rundt hos andre madbloggere for at se hvad de laver og for at blive inspireret. Hos Valdemarsro faldt jeg over en salat,
Umm æggekage og salat
Det her indlæg var meget tæt på at blive slettet igen. For mens jeg ordnede billederne, opdagede jeg at jeg fuldstændig havde glemt at tage
Snackpeber med fyld
GÅ DIREKTE TIL OPSKRIFT Ferien er ved at være slut, og jeg er bare så mega klar til arbejdet igen. Det har været en meget
Søde porrer til forret
Porrer bliver altså bare så søde og lækre, når de først koges møre, men stadig er med bid, og derefter vendes på grillen eller
Sommersalat med kartofler
Har du, ligesom som os, et drivhus der lige nu bugner af tomater og agurker? Så er denne salat et oplagt emne til aftensmaden. Den
Bagt Butternut med mandler
Noget jeg bare synes smager mega godt til aftensmad, er græskar. Alle former for græskar. Det ikke bare smager godt, det mætter også og er
Syltede Rødløg
Syltede rødløg har ikke kun en smuk farve, de smager også helt fantastisk. Og så er de super nemme og hurtige at lave. De kan
Italiensk Pastasalat
Torsdag var jeg alene hjemme, så det blev til en let italiensk salat, som blev spist på terrassen. Der trak godt nok gevaldigt op til
Mættende salat
Ofte bruger vi salat som tilbehør, men mange salater kan sagtens stå alene. Den vi fik i dag, er mættende og dejlig, og så får
Søde kartofler med Bønnesalsa
Denne her middagssalat, er en Carsten Kyster har lavet til et ugeblad. Det er en lækker og mættende salat, og så kan du nemt udskifte
Sildesalat til julefrokosten
Julefrokosterne er startet, og på de fleste julefrokostborde, er der sild. Her kommer en lille nem sildeanretning, som serveres portionsvis, men den kan nemt kommes
Lun Efterårssalat
I dag blev det til restemad fra fryseren. Vi havde et halvt farsbrød i fryseren, som blot skulle varmes i ovnen. Den var lige så
Bagt Hokkaido
[directions title="Directions"] Place your list items here [/directions]Jeg er ret vild med hokkaido, både pga. dens fine farve, men også med smagen. Lige nu får
Farverig Spidskålssalat
Så blev det efterår (efter kalenderen), og den blev jo behørig indviet med bulder og brag, samtidig med kraftig regnbyge og blæst. Men mon ikke
Salat med blomkål
Nu er det snart weekend igen, og jeg kom lige til at se, at jeg ikke har fået udgivet indlægget fra søndag aften. Det skal
Græsk kartoffelsalat
Du skal ikke lade dig snyde af overskriften, for det er ikke en opskrift fra Grækenland. Overskriften opstod bare, fordi jeg synes at tomater, agurker
Vinaigrette med Cavi-art
Der er flere der har spurgt til min dressing med prikkerne, som er Cavi-art. Så derfor får I den lige, og tag så og lav
Karry Rissalat
Ferien er slut, og der skal igen til at tænkes i madpakker. Hvis det ikke lige skal være de flade rugbrødsmadder, men istedet en lille
Tomater på grillen
Her i huset kan vi ret godt lide at grille. Det er både hyggeligt, nemt og smager fantastisk. Men hvad skal tilbehøret være til den
Citron Koteletter & Salat
Selvom temperaturen har meget svært ved at svinge sig op over 15 - 18 grader, kan vi nu godt få lidt sommermad. Fra på fredag,
Portobellosvampe med asparges og pesto
Så er det ved at være på det sidste med asparges. Sæsonen slutter d. 23. juni, men vi har heldigvis spist os godt mætte, i
Pinse og Bagte radiser
Så er det sidste dag i pinsen, sidste helligdag her i foråret, og næste gang der er flere fridage, er det sommerferien. Vejret har været
Blomkål med mormordressing
Og nu vi er igang, kan du lige så godt få en salat mere med blomkål 😉 Hvis du har det lige som jeg, og
Blomkålssalat med avocado
Det siges, at blåbær er lidt af et vidunderbær, der er god for hukommelsen, god for øjnene og er supersundt pga. et højt indhold af
Marineret Rejesalat med Avocado
Sådan en gang rejesalat med avocado og asparges smager virkelig af forår og sommer. Vi havde en rest rejer tilovers fra frokosten forleden, og de
Lørdagens Frokostsalat
Lørdage er dejlige. Intet ur der ringer lige hvor jeg sover allerbedst, - ekstra god tid til morgenmaden, - benene kan smækkes op og bogen
Stegte porrer med balsamico
Jeg indrømmer gerne, at jeg er ved at være bare lidt træt af rodfrugter og det som vi nu har fået igennem vinteren. Solen skinner
Rosenkålssalat
Så er en dejlig weekend snart slut. Vejret har virkelig vist sig fra den pæne side, og givet os forårsfornemmelser. Men det er med lige
Små Farsbrød med fennikel og æble
Nogen gange bliver aftensmaden helt anderledes end egentlig planlagt. Således tog jeg den anden dag noget svinefars op af fryseren om morgenen, for at lave
Fyld i pastaskaller
Aller først må jeg da lige vise jer, at jeg igen har været "Ugens Blog" i Hendes Verden. Det er da lidt sjovt, og selvfølgelig
Porre- & Kartoffelcreme med Torsk og Fennikel
I går tog jeg henved 100 selfies, vurderede, og tog igen nye. Jeg skulle nemlig bruge 3 (ja du læste rigtigt, kun 3), for at
Grøn Aftensmad med Pasta & Æg
En hurtig oprydning i nogle rester, blev til den dejligste grønne aftensmad i går. Vi er kun 2 personer, så der er heldigvis også til
Stegte rosenkål
Jeg tror aldrig jeg tidligere er stødt på Flower Sprouts, der er en forædlet rosenkål med lilla og mørkegrønne blade, og med form som en
Vinterens Salat
Vi kører grøntsager ind her, og ind imellem også helt uden kødet som tilbehør. Det bliver både til lækre salater at rodfrugter, supper, grøntsagsretter og
Stegte Asparges
Weekend, sol, varme - kan det blive meget bedre? Vi har lige spist aftensmaden udenfor og nydt aftensolen. Nu er der desværre skygge på terrassen,
Salat Bowl
Vi går altså all-in her på grøntsager i denne uge (med håb om at det holder længere) - OG vi nyder rigtig meget at spise
De lækreste Rødbeder
Jeg er ret vild med rødbeder. Ikke de syltede af slagsen, - ja de er også gode, men jeg tænker lige her mere på rå
Frisk Broccolisalat
VI kender vist alle broccolisalaten med creme fraiche, bacon og rosiner. Den smager godt, men nogen gange synes jeg den er lidt for fed og
Salat to Go
Når der er en rest salat fra aftensmaden, kommer den altid over i madpakken. Selvom jeg ikke synes der er noget bedre end en rugbrødsmad,