Salater

Nye grillede gulerødder

Der er lækre gulerødder i min køkkenhave. De smager helt fantastisk, sådan lige hevet op af jorden og så bare spise. Okay, lige børste jorden

Agurkerelish

I dag skal I have opskriften på den ret gode relish. Vi er ikke inde i agurkesæsonen endnu, men lige pludselig er den her, og

Strandkål-salat

Så fik jeg strandkålen bragt med mig hjem og var stadig frisk og sprød. De små nye skud af bladene, smagte jeg allerede på i

Thai inspireret salat

I morges var der frost på græsplænen og på bilen, så jeg var lidt nervøs for de 3 krydderurter jeg havde sat ud i går.

Gulerodspesto

Åh hvor synes jeg det er mega svært at komme den time tidligere op, nu hvor vi har skiftet til sommertid. Jeg synes da ikke

Sprøde Rødbeder og Gulerødder.

  Den eneste “vinter”grøntsag jeg aldrig bliver træt af, er rødbeden. Jeg er vild med den både rå, kogt og syltet. Derfor kommer der i

Sprød gulerodssalat

Nogen steder er der snevejr i dag, andre steder, som her, er der regnvejr. Når vejret er sådan, får jeg ofte lyst til tung og

Kålwraps med Kikærtesalat

Har I nogenside skulle fotografere en rød/lilla spidskål ved kunstigt lys? Jeg kan godt fortælle jer at det er ret svært. Lyset skinner i kålen

Sjove perler i salaten

Indlægget er sponsoreret I går kom der en pakke til mig, med de skønneste perler og caviart, sendt fra Tang-Huset i Herning. For Jens Møller

Sur-sød Kartoffelsalat

Ja jeg må helt ærlig indrømme, at jeg ikke orker at lave ret meget mad i den her varme. Ikke at jeg klager, men det

Så blev det atter Grill-vejr.

Så fik vi igen temperaturer på 28 grader her. Rigtig dejligt atter at få sommer, så selvfølgelig kom grillen igang i dag. Jeg havde et

Bønnesalat med feta

Jeg har ventet på nogle tallerkener de sidste par dage, og så har fragtmanden selvfølgelige været i dag, hvor jeg ikke var hjemme. Jeg troede

Bagte tomater til pasta

 I dag sidder jeg alene, sammen med Felix, vores killing. Gemalen er på tur, og kommer først hjem igen på søndag, så jeg tror jeg

Sprøde, sur-søde pickles

Så er første dag på arbejdet efter ferien overstået, og det har ikke engang været slemt – faktisk tvært imod. I morges kom jeg også

Sprød Rødbedesalat

Så er ferien slut for denne gang. I morgen skal jeg igen starte på arbejdet, og jeg glæder mig faktisk. Det er dejligt at komme

Salat med farver

Så blev det endelig sommer. Den første rigtige sommerdag i juli, og det falder lige sammen med min ferie. Er det ikke bare perfekt? Jeg

Kyllingesalat

Indeholder affiliateslinks. Fredag, og jeg har bare ventet på det skulle blive weekend. Jeg synes jeg mangler ret så meget at kunne sove og lave

Kardemomme og kylling

Indeholder affiliates links Jeg har atter arbejdet hjemme i dag, og været ret så koncentreret. Men det er der nu ikke noget nyt i. Jeg

Frisk og sprød kartoffelsalat

Indeholder affiliateslinks Så er det snart pinse, og dermed de sidste fridage inden sommerferien kommer. Det har jo været helt fantastisk vejr i den sidste

Blomkålssalat i solen

Indlægget indeholder affiliates links Dagen startede med regn og mørke, men over middag kom solen. Jeg er alene hjemme i weekenden, så den står på