MADBLOG & LIVSSTIL

Hoved- & Småretter

Ølbraiseret Koteletter i fad

En rest hvidkål skulle bruges inden vi skal til at lave Gammeldags hvidkål til jul. Og ved jeg ikke lige hvordan jeg skal lave noget,

Min nye Steam Damp Koger.

Jeg skulle jo prøve min nye dampkoger, som jeg fik til fødselsdag. Der er en lille kogebog med, men alligevel skal jeg lige prøve mig

Klarsuppe på den hurtige måde

Jeg ved nok, at en rigtig hjemmelavet supper smager allerbedst, og det kan intet erstatte. Men når det skal gå hurtigt, er en frossen oksekødssuppe

Kylling i Karry

Kyllingefileter, et hvidkålshoved, gulerødder og lidt ærter, kan sammen med karry og kokosmælk blive en rigtig gang lækkerbid i gryden. Kylling i Karry: 3 kyllingefileter

Dansk bøf med bløde løg

Sådan en mandag, er det dejligt at have 2 bøffer i fryseren, der er formet og klar til at smide på panden. En pose hvidkål

Koteletter med fersken og ost

4 koteletter 2 ferskner – frisk eller fra dåse revet ost rester fra grøntsagsskuffen – gulerødder – forårsløg – peberfrugt Tilbehør: Frisk pasta fra Italien

Ferskensuppe

5 forårsløg- fintsnittede 2 hvidløgsfed – finthakkede 1 dåse økologisk flåede tomater 4 dl. grøntsagsboullon karry, salt og peber 1 dåse ferskner skåret i mindre

Kylling med sprødt skind

Jeg ville egentlig ha været ud til Sødam Gårdbutik efter et par lækre kyllingebryster. Men vi osede lidt for længe i Tønder, og så regnede

Fisk i pande med tranebær

Så blev det fiskedag på Tøndervej. Vi kan faktisk rigtigt godt li fisk, men det er lidt i perioder vi får det. 1 porre i

Hjemmelavet burger

Jeg kan godt li burgere, men det skal ikke være de tynde slaskede burgerboller og flade bøffer uden kød. Jeg bager selv bollerne og steger