Kylling med ananas og karrysovs
Jeg havde en rest basmati-ris og lidt rodfrugter fra i går. Det blev blandet sammen og kom i små forme og så en tur ind
Hoved- & Småretter
Svinekoteletter med rodfrugter
Det er egentlig slet ikke noget at skrive om, for det er jo så helt almindeligt. Men nu har jeg taget et par billeder, så
Varm oksekødssuppe på en stormdag.
Det har stormet og rusket udenfor det sidste 1½ døgns tid. Så det er lige vejr til en gang god mættende suppe. Oksekødssuppe 2 store
Ølbraiseret Koteletter i fad
En rest hvidkål skulle bruges inden vi skal til at lave Gammeldags hvidkål til jul. Og ved jeg ikke lige hvordan jeg skal lave noget,
Min nye Steam Damp Koger.
Jeg skulle jo prøve min nye dampkoger, som jeg fik til fødselsdag. Der er en lille kogebog med, men alligevel skal jeg lige prøve mig
Klarsuppe på den hurtige måde
Jeg ved nok, at en rigtig hjemmelavet supper smager allerbedst, og det kan intet erstatte. Men når det skal gå hurtigt, er en frossen oksekødssuppe
Kylling i Karry
Kyllingefileter, et hvidkålshoved, gulerødder og lidt ærter, kan sammen med karry og kokosmælk blive en rigtig gang lækkerbid i gryden. Kylling i Karry: 3 kyllingefileter
Fiskefrikadeller med remouladesovs
Vi får tit fisk, men er ikke så gode til at få fiskefrikadeller, selvom det jo smager godt. I dag fik jeg endelig købt torsk
Dansk bøf med bløde løg
Sådan en mandag, er det dejligt at have 2 bøffer i fryseren, der er formet og klar til at smide på panden. En pose hvidkål
Glaseret hamburgerryg med kartoffelmos
Jeg havde lige en rest hamburgerryg, som var kogt. Så her måtte jeg være lidt kreativ. 1 porre i skiver 3 skiver appelsin i mindre
Grøddag – Risengrød med kanelcroutoner
Inspireret af grillkokkerier.dk, der lavede risengrød den anden dag, fik jeg også lyst til den lækre grød. Vi får jo som mange andre, kanelsukker, smørklat
Koteletter med fersken og ost
4 koteletter 2 ferskner – frisk eller fra dåse revet ost rester fra grøntsagsskuffen – gulerødder – forårsløg – peberfrugt Tilbehør: Frisk pasta fra Italien
Ferskensuppe
5 forårsløg- fintsnittede 2 hvidløgsfed – finthakkede 1 dåse økologisk flåede tomater 4 dl. grøntsagsboullon karry, salt og peber 1 dåse ferskner skåret i mindre
Kylling med sprødt skind
Jeg ville egentlig ha været ud til Sødam Gårdbutik efter et par lækre kyllingebryster. Men vi osede lidt for længe i Tønder, og så regnede
Fisk i pande med tranebær
Så blev det fiskedag på Tøndervej. Vi kan faktisk rigtigt godt li fisk, men det er lidt i perioder vi får det. 1 porre i
Farsbrød med æbler, æbler og æbler :)
Jeg tror nok, at jeg gik lidt amok i æbler i dag. Så alt fik lige lidt æblesmag. Rødbede Coleslaw 300 g rødbeder 50 gr
Hjemmelavet burger
Jeg kan godt li burgere, men det skal ikke være de tynde slaskede burgerboller og flade bøffer uden kød. Jeg bager selv bollerne og steger