MADBLOG & LIVSSTIL

Kategori: Små Retter

Spyd med pasta-pizza

En lille rest af pastaskruerne fra middag i går, kan fint bruges som et sjovt indslag i madpakken. Ved hjælp af et par små grillspyd,

Snackpeber med fyld

GÅ DIREKTE TIL OPSKRIFT Ferien er ved at være slut, og jeg er bare så mega klar til arbejdet igen. Det har været en meget

Krigsfisk med Kartoffel Alround

Annonce i samarbejde med TrueGreen har lige de rette krydderier til retten, så den plantebaserede mad bliver meget bedre og med masser af smag. Krydderier

Fiskefrikadeller med ost

Jeg kan rigtig godt lide friskefrikadeller, men det skal være de hjemmelavede. Dagen efter er der jubel, når der er et par stykker til madpakken.

Bagte agurker

Vi har mange agurker i drivhuset lige nu, så det gælder om, at være lidt kreativ for at kunne følge med og spise dem. Men

Klatkager med ris og banan

Julen varer lige til påske, – mener jeg at have hørt en gang. Og vi spiser også risengrød med velbehag endnu, så der var en

Søde kartofler med Bønnesalsa

Denne her middagssalat, er en Carsten Kyster har lavet til et ugeblad. Det er en lækker og mættende salat, og så kan du nemt udskifte

Salte æbleskiver med Tunmousse

Æbleskiver hører julen til, men har du også prøvet salte æbleskiver på frokostbordet? Det vil helt sikkert vække begejstring på julefrokosten, og det smager fantastisk.

Sildesalat til julefrokosten

Julefrokosterne er startet, og på de fleste julefrokostborde, er der sild. Her kommer en lille nem sildeanretning, som serveres portionsvis, men den kan nemt kommes

Bagt Hokkaido

[directions title=”Directions”] Place your list items here [/directions]Jeg er ret vild med hokkaido, både pga. dens fine farve, men også med smagen. Lige nu får

Salat med blomkål

Nu er det snart weekend igen, og jeg kom lige til at se, at jeg ikke har fået udgivet indlægget fra søndag aften. Det skal

Græsk kartoffelsalat

Du skal ikke lade dig snyde af overskriften, for det er ikke en opskrift fra Grækenland. Overskriften opstod bare, fordi jeg synes at tomater, agurker

Karry Rissalat

Ferien er slut, og der skal igen til at tænkes i madpakker. Hvis det ikke lige skal være de flade rugbrødsmadder, men istedet en lille

Ris Smørrebrøds Lagkage

Glæd dig nu ikke til flødeskum, for der er intet skum i denne lagkage 🙂 Jeg er helt sikker på, at netop den her  “kage”,

Frisk Citronpasta

Ferien er startet og maden må gerne være lidt nem. Jeg holder 3 uger fri fra arbejdet, så lige nu synes jeg der er utrolig

Pasta med grønt og balsamico

Det har været nogle sindsygt varme dage. Nogen af jer har måske endda haft helt op til 31 grader, mens vi vist “kun” nåede op

Marineret Rejesalat med Avocado

Sådan en gang rejesalat med avocado og asparges smager virkelig af forår og sommer. Vi havde en rest rejer tilovers fra frokosten forleden, og de

Solæg på Tunmousse

Så er jeg kommet lidt i gang igen. Det var en fantastisk weekend vi havde i Aarhus, med både bryllup og navngivningsfest. Faktisk blev det

Shrimp Rolls

Åh hvor har det bare været dejligt vejr, både i går (mellem bygerne) og i dag. Som I jo nok har luret, har jeg atter

Stegte porrer med balsamico

Jeg indrømmer gerne, at jeg er ved at være bare lidt træt af rodfrugter og det som vi nu har fået igennem vinteren. Solen skinner

Fyld i pastaskaller

Aller først må jeg da lige vise jer, at jeg igen har været “Ugens Blog” i Hendes Verden.  Det er da lidt sjovt, og selvfølgelig

Grøn Aftensmad med Pasta & Æg

En hurtig oprydning i nogle rester, blev til den dejligste grønne aftensmad i går. Vi er kun 2 personer, så der er heldigvis også til