Supper

Iskold Blommesuppe

Vores blommetræ er på sit højeste lige nu. Der bugner med søde lækre blommer, og jeg spiser og spiser, og alligevel er der mange endnu.

Japansk Ramen med and

Jeg håber I alle har haft en helt fantastisk jul og fået en masser lækkert mad. Jeg har selvfølgelig også pakket gaver op, og der

Iskold Agurkesuppe

Jeg ved det godt. Det er hverken sommer eller agurketid endnu, men jeg skal lave smagsprøver i Mariager d. 5. juni, og opskrifterne skal prøves

Grøntsagssuppe med Perler

Når vejret sådan skifter hele tiden, er det godt at have en suppe der er nem at lave, hvis det er koldt og regnfuld. Denne

Guleærter og hamburgerryg

Så skal det første lys i adventsdekorationen tændes i dag, og inden vi ser os om, er de alle 4 tændte. Det er nu en

Min Favorit Suppe

Når det er efterår kan man absolut ikke komme uden om suppe. Jeg synes det er noget af det bedste, og kan varieres i det

Flotteste efterårssuppe

Så kom efteråret, og nu lover vejrprofeterne allerede nattefrost. Men efteråret er dejlig, med rusk og regn. Jeg kan godt lide at gå en lang tur

Gulerodssuppe med Torsk

Indlægget indeholder affiliateslinks! Så blev de endelig hverdag igen, og der skal lige rettes lidt op tøjet. Det er blevet lige lidt stramt i juleferie,

Miso som i Berlin

Det er næsten ½ år siden, at vi var i Berlin. Men vi mindes stadig en dejlig middag hos Monsieur Vuong. Et skønt spisested, uhøjtideligt,

Linsesuppe

Sikke dog et vejr vi har haft i dag. Jeg har arbejdet hjemme, så der blev tændt lidt stearinlys, kom varm kaffe i koppen og

Hokkaidosuppe med bacon

I denne uge fik jeg en kasse fra Årstiderne med grøntsager. Det er altid spændende at pakke ud, og se hvad der gemmer sig i

Grå søndag og varm løgsuppe

Det har været en rigtig dejlig og afslappende søndag her. Det regnede fra morgenstunden og forblev gråt hele dagen. Sådan rigtig hyggevejr. Jeg har haft mig

Tomatsuppe

Fyldig og varmende Tomatsuppe

Tomatsuppen ½ liter grøntsagsbouillon 2 løg 2 fed hvidløg gulerødder i små tern selleri i små tern tynde skiver porrer 2 spsk olivenolie 1 dåse

Jordskokkesuppe med kokosmælk

Jordskokker er små uregelmæssige, faste knolde, som smager let sødligt af nødder. Smager godt rå i helt tynde skiver, som er lækkert sprøde. De giver en

Kold Agurkesuppe

Har du agurker i drivhuset, og kniber det med at finde på, hvad alle agurker skal bruges til, så prøv denne kolde  suppe. En skøn

Jordskokkesuppe

Nytårsaften fik vi denne skønne suppe som første forret, og det er bestemt ikke sidste gang vi får den. Jeg brugte karameliserede jordskokkertern  kantareller og forårs-løg som fyld,

Gulerodssuppe med tomater

Suppetiden er startet her, og en god suppe af grøntsager er noget af det bedste. Hvis der så også er lidt bacon på toppen, er

Asparges suppe

Det har bare været rigtig dejligt vejr her i dag. Solen skinnede hele dagen men det var koldt når man kom ud i blæsten. Men

Klarsuppe på den hurtige måde

Jeg ved nok, at en rigtig hjemmelavet supper smager allerbedst, og det kan intet erstatte. Men når det skal gå hurtigt, er en frossen oksekødssuppe

Ferskensuppe

5 forårsløg- fintsnittede 2 hvidløgsfed – finthakkede 1 dåse økologisk flåede tomater 4 dl. grøntsagsboullon karry, salt og peber 1 dåse ferskner skåret i mindre