
Bagt Butternut med mandler
Noget jeg bare synes smager mega godt til aftensmad, er græskar. Alle former for græskar. Det ikke bare smager godt, det mætter også og er
Noget jeg bare synes smager mega godt til aftensmad, er græskar. Alle former for græskar. Det ikke bare smager godt, det mætter også og er
Ofte bruger vi salat som tilbehør, men mange salater kan sagtens stå alene. Den vi fik i dag, er mættende og dejlig, og så får
I dag fik jeg en levering (til Shoppen) med tangperler og caviart, og der var også glas med Chili caviart med. Det er første gang jeg
Det burde være varmt nu, og jeg ved, at nogen af jer også har sol og varme. Men her nede hvor jeg bor, har der
I aften spiser vi indisk. Eller ihvertfald noget der skulle ligne indisk. Det er små hakkebøffer jeg har kommet i en gul sauce, og det
Det er som om, at man nu mangler de nye og friske grøntsager. Jeg er i hvertfald en lille smule træt af de forskellige kålarter,
Shakshuka er en populær israelsk ret, der kan spises hele dagen. Den er hurtig lavet, og man kan lave en ordentlig portion ad gangen, og
1. Juni, og vi har sommer efter kalenderen. Mon vejret også viser sommer? Jeg håber det i hvert fald. Hvor er det bare en dejlig
Det er varmt i dag, men alligevel lige til at klare. Så jeg har taget mig sammen, og fået lavet madplanen til næste uge. Det fantastiske
Forår,forår, hvor er det bare dejligt. Jeg er fuld af energi når solen skinner og det er lunt i vejret. Jeg har lyst til at gå
Så er en dejlig påske ved at være slut, og vi skal ind i den daglige rytme igen. Men det er nu også dejligt. Vi
MANDAG: Dampet torsk med krydderier. En dejlig let og forårsagtig ret til at starte uge med, TIRSDAG: Helstegt kylling med bønnesalat - kartofler ligger under kylllingen, og
MANDAG: Krondyrmørbrad med bagte kartofler, stegte champignon og bønner og bacon. Forkælelse på en ganske almindelig mandag. TIRSDAG: Salat med Spejlæg - og rester af krondyrmørbraden
MANDAG: Små portions-oprydnings-pizzaer Altid en god måde at få lidt ryddet op i køleskabet på TIRSDAG: Knasende Laks, ikke med pasta, men med kartofler og
MANDAG: Indianer Ragout, som egentlig bare er millionbøf med masser af fintsnittet hvidkål, revet gulerødder og så uden sovsen. Jeg kommer godt med chilli i
MANDAG: Meatballs med thainudler. I stedet for bambusskud m.m. kommer der nok nogle rodfrugter i. TIRSDAG: Hvidkålsdolmer med salat af det vi nu har. ONSDAG:
MANDAG: En rygende varm tallerken Klar Oksekødssuppe TIRSDAG: Fiskefrikadeler med broccoli og hjemmelavet remoulade. ONSDAG: Salade Nicoise - en forårssalat med æg, tomater, oliven, kartofler
MANDAG: Julemedister og frikadeller med Gammeldaws hvidkål. Jeg har købt en lækker økologisk medister, som skal nydes. TIRSDAG: Julepimpet Farsbrød lavet ud fra denne her
Rigtig mormor-mad er dejligt en gang imellem, og så er denne ret, faktisk ret praktisk, for næsten alle rester kan gå i en gratin, både
MANDAG: Vi kommer sent hjem, så der skal noget hurtigt på bordet. Bliver til Toast med skinke og ost, og måske et spejlæg på toppen.
Da vi i weekenden havde fået en øl til frokost, var der blevet en Ale No. 16 til overs. Den stod og så så ensom
MANDAG: Varmende Oksekødssuppe med noget godt brød til. En gryde man med fordel kan lave en stor portion af - den bliver kun bedre dagen