blomkål

Pasta med Blomkålssovs

Som madblogger surfer jeg jo også rundt og kigger, hvad andre har gang i og har lavet. En af dem, jeg følger på Instagram, er

Farverig Spidskålssalat

Så blev det efterår (efter kalenderen), og den blev jo behørig indviet med bulder og brag, samtidig med kraftig regnbyge og blæst. Men mon ikke

Salat med blomkål

Nu er det snart weekend igen, og jeg kom lige til at se, at jeg ikke har fået udgivet indlægget fra søndag aften. Det skal

Blomkålssalat med avocado

Det siges, at blåbær er lidt af et vidunderbær, der er god for hukommelsen, god for øjnene og er supersundt pga. et højt indhold af

Grøntsager i Sennepssauce

Så er vi her igen. Det er atter weekend, og lørdagen er lige begyndt. Jeg har arbejdet hjemmefra i denne uge. I sidste uge, måtte

Efterårsfad

Solen skinner, der er næsten sommertemperaturer, men haven viser tydeligt, at nu er det efterår med alle dens smukke farver. Det er en fornøjelse at

Barbecue Blomkål

Når vejret ikke lige er til at sidde ude og grille og vi heller ikke har de hotwings der skulle på grillen, må vi improvisere

Tabouleh med blomkål

Sådan en trist og blæsende regnvejrsdag, må der gerne være lidt der lyser op på tallerkenen. Og så må det gerne smage af forår, selvom

Fredagsgryden med tilbehør

Det er fredag og weekenden venter forude. Efter sigende skulle det blive en rigtig efterårsweekend med vejr til indendørsaktiviteter. Jeg har lidt julerier planlagt selvom

Syltede Pickles

Jeg er vist rigtig kommet i sylte-hjørnet i disse dage. I dag fik jeg lavet et par glas pickles med den skønneste marinade. Karry og

Grillet salat

Det er altid lidt spændende, hvad min salat bliver til om aftenen. Det kommer nemlig helt an på, hvad der befinder sig i køleskabet og

Blomkål i nye klæder

  Jeg har en gemal der er vild med maskeret blomkål. du ved, retten fra 80’erne. Den smager som også godt, og er dejlig når det

Kålrisotto

Nu hvor de danske grøntsager rigtig begynder at komme, kan jeg slet ikke lade være med at benytte mig af det. I stedet for ris,

Spelt med blomkål

I går lovede jeg, at I ville få salatopskriften i dag, og det må jeg hellere holde 🙂 Det er en super nem salat, og

Retro – eller sommermad

Maskeret Blomkål er en rigtig retro-ret fra 70-80’erne. Men gennem alle årene, er den dukket op med jævne mellemrum. Det er også en skøn sommerlig

Blomkålsgratin

Rigtig mormor-mad er dejligt en gang imellem, og så er denne ret, faktisk ret praktisk, for næsten alle rester kan gå i en gratin, både

Tomat-blomkålssalat

Jeg har været så heldig at få en kasse, med forskellige økologiske og friske grøntsager. Der var bla. et sødt lille blomkålshoved i kassen, som

Bulgur og hindbærsalat

I skal nok få flere anmeldelser og billeder fra café – og restaurantbesøg i København, men I skal nu også lige have en opskrift ind

Kylling og bagte kartofler

Helstegt Kylling En god fersk kylling skæres lidt ind i skindet, hvor der kan kommes en blanding af frisk hvidløg, salt, peber og smør ind