Fuldkornsstykker
Påskeferie, og så skal der da også være lækre morgenbrød. Dem har jeg bagt i denne uge, og de ligger klar i fryseren, lige til
boller
Græskarboller
Egentlig skulle de hedde hokkaido boller, for det er nemlig det jeg brugte. Men jeg valgte alligevel at kalde bollerne Græskarboller, fordi alle slags græskar
Gulerodsbrud
Alle bloggere har Gulerodsbrud på bloggen, så det må jeg også have. Det passede også perfekt med, at jeg skulle have morgenbrød med i weekenden,
Mandelboller
Lørdagen startede med regn og gråvejr, så jeg tænkte, at det måtte være bagevejr i dag. Faktisk synes jeg slet ikke at jeg orkede andet
Boller med risengrød
Fredag skal man have nybagte boller – har jeg ikke ret? Det skal vi i hvertfald, og det er da en god måde at starte
Grove chokolade boller
I morgen er det sidste dag i marts måned, og i morgen skulle det blive en utrolig lækker fredag med sol og varme. Jeg håber
Våd tur i Fredericia
Indeholder affiliates links Der er da godt nok ikke meget gang i fruen her på bloggen, – gad vide hvad hun laver 🙂 Næ, jeg
Fredagsboller med chokolade
Så blev det fredag. Dagen startede knap så godt men nu skinner solen og vejret er atter dejligt. Jeg ville starte med at arbejde,
Fastelavnsbakkelser
Mums det er fastelavnssøndag på søndag, og vi skal have fastelavnsbakkelser. Lette og luftige kager med en luftig men sød og lækker creme. Min søde
Æble-Chokolade Scones
Scones er en skotsk bolle, bagt med bagepulver og ikke med gær. De oprindelige scones var trekantede og blev bagt med havre, hvor i mod de
Mormor’s luftige Boller
Når man nu er vant til at få alle mulige kerner og groft mel, er det dejligt en gang imellem, at få “mormors boller”, som
Emmer-Spelt Boller
Bollerne kunne også hedde “rydde-op-i-mel-boller”, men det er jo et frygteligt langt navn 🙂 De blev rigtig gode, så bliver nu nok heller ikke kun
Smørbirkes med æblemos
Hjemmebagte smørbirkes smager fantastisk, men de er desværre heller ikke blandt de mest fedtfattige. Og så skal de rulles ad flere gange med koldt smør.
Boller med bygmel og stikkelsbærsirup
Som jeg tidligere har fortalt om, har jeg fået bla. en stikkelsbærsirup fra Vibegaard til afprøvning. Den stod og fristede da jeg bagte de her
Altid friskbagte boller.
Hører man til dem, der elsker friskbagte boller om morgenen (eller andre tider af døgnet), men som ikke sådan lige kan komme ud af sengen
Æbleboller
Jeg havde en sjat æblemos, som jeg fik en idé om, kunne bruges i boller. Så det var jo bare at prøve. Jeg valgte at
Chokolade Boller
42 gr økologisk gær 4 dl lunkent vand 200 gr økologisk Durummel 200 gr økologisk Grahamsmel ca. 350-400 gr økologisk hvedemel 1 spsk økologisk rørsukker
Cantaloupe Brud
Midt i et stykke melon, fik jeg tanken, om man kan bage boller med melon stykker i. Den eneste måde at finde ud af det
Rundstykker fra Claus Meyers “Bageri”
De ser jo dejlige ud og ligner næsten bagerens, men helt så gode var de alligevel ikke. Jeg synes de er for tunge og bastante.
DurumBoller
Bollerne er lette og luftige, og lige så friske dagen efter. 2 pk økologisk gær (80 gr) – 60 gr hvis det er alm gær
3. søndag i advent – Kløbenboller
Så blev det 3. søndag i advent. Jeg synes altid, at julemåneden bare flyver af sted. Ikke fordi jeg skal nå en masse og er
Økologiske søndagsboller
Hvad er bedre en søndag eftermiddag, end friskbagte lune boller og kaffe? Opskriften er fra økoshoppen.dk, men med lidt egne tilretninger. Disse er super nemme