MADBLOG & LIVSSTIL

boller

Fuldkornsstykker

Påskeferie, og så skal der da også være lækre morgenbrød. Dem har jeg bagt i denne uge, og de ligger klar i fryseren, lige til

Græskarboller

Egentlig skulle de hedde hokkaido boller, for det er nemlig det jeg brugte. Men jeg valgte alligevel at kalde bollerne Græskarboller, fordi alle slags græskar

Gulerodsbrud

Alle bloggere har Gulerodsbrud på bloggen, så det må jeg også have. Det passede også perfekt med, at jeg skulle have morgenbrød med i weekenden,

Mandelboller

Lørdagen startede med regn og gråvejr, så jeg tænkte, at det måtte være bagevejr i dag. Faktisk synes jeg slet ikke at jeg orkede andet

Boller med risengrød

Fredag skal man have nybagte boller – har jeg ikke ret? Det skal vi i hvertfald, og det er da en god måde at starte

Grove chokolade boller

I morgen er det sidste dag i marts måned, og i morgen skulle det blive en utrolig lækker fredag med sol og varme. Jeg håber

Våd tur i Fredericia

Indeholder affiliates links Der er da godt nok ikke meget gang i fruen her på bloggen, – gad vide hvad hun laver 🙂 Næ, jeg

Fredagsboller med chokolade

  Så blev det fredag. Dagen startede knap så godt men nu skinner solen og vejret er atter dejligt. Jeg ville starte med at arbejde,

Fastelavnsbakkelser

Mums det er fastelavnssøndag på søndag, og vi skal have fastelavnsbakkelser. Lette og luftige kager med en luftig men sød og lækker creme. Min søde

Æble-Chokolade Scones

Scones er en skotsk bolle, bagt med bagepulver og ikke med gær. De oprindelige scones var trekantede og blev bagt med havre, hvor i mod de

Mormor’s luftige Boller

Når man nu er vant til at få alle mulige kerner og groft mel, er det dejligt en gang imellem, at få “mormors boller”, som

Emmer-Spelt Boller

Bollerne kunne også hedde “rydde-op-i-mel-boller”, men det er jo et frygteligt langt navn 🙂 De blev rigtig gode, så bliver nu nok heller ikke kun

Smørbirkes med æblemos

Hjemmebagte smørbirkes smager fantastisk, men de er desværre heller ikke blandt de mest fedtfattige. Og så skal de rulles ad flere gange med koldt smør.

Altid friskbagte boller.

Hører man til dem, der elsker friskbagte boller om morgenen (eller andre tider af døgnet), men som ikke sådan lige kan komme ud af sengen 

Æbleboller

Jeg havde en sjat æblemos, som jeg fik en idé om, kunne bruges i boller. Så det var jo bare at prøve. Jeg valgte at

Chokolade Boller

42 gr økologisk gær 4 dl lunkent vand 200 gr økologisk Durummel 200 gr økologisk Grahamsmel ca. 350-400 gr økologisk hvedemel 1 spsk økologisk rørsukker

Cantaloupe Brud

Midt i et stykke melon, fik jeg tanken, om man kan bage boller med melon stykker i. Den eneste måde at finde ud af det

DurumBoller

Bollerne er lette og luftige, og lige så friske dagen efter. 2 pk økologisk gær (80 gr) – 60 gr hvis det er alm gær

Økologiske søndagsboller

Hvad er bedre en søndag eftermiddag, end friskbagte lune boller og kaffe? Opskriften er fra økoshoppen.dk, men med lidt egne tilretninger. Disse er super nemme