citronperler

Bagte agurker

Vi har mange agurker i drivhuset lige nu, så det gælder om, at være lidt kreativ for at kunne følge med og spise dem. Men

Frisk Citronpasta

Ferien er startet og maden må gerne være lidt nem. Jeg holder 3 uger fri fra arbejdet, så lige nu synes jeg der er utrolig

Shrimp Rolls

Åh hvor har det bare været dejligt vejr, både i går (mellem bygerne) og i dag. Som I jo nok har luret, har jeg atter

Salat to Go

Når der er en rest salat fra aftensmaden, kommer den altid over i madpakken. Selvom jeg ikke synes der er noget bedre end en rugbrødsmad,

Sund og nem Chokolademousse

Så er der atter en ekstra fridag. I mere end 300 år, har den 4. fredag efter påske, været fast bededag i kirkerne. For mig

Fersken Gin & Tonic

Så blev det sidste dag i påskeferien. 5 dage går hurtigt, men når det har været en god påske, er det også lidt ok, og

Citronkonfekt

Sådan en søndag med regnvejr indbyder til at lave konfekt i køkkenet. Jeg startede godt nok i går, men i dag skulle de laves færdige

Skinkeruller med Fetamousse

Når vi nu snart kommer ind i rytmen med sild, surrib, leverpostej, medister og hvad der ellers hører til en traditionel julefrokost, er det dejligt

Kage med Squash

  I dag fik jeg brugt en squash mere, men så er jeg også ved at være igennem dem. Lige nu ligger der nemlig også

Tortillahaps med ostecreme

  Sommer og de skønne aftener på terrassen er noget jeg længes meget efter. Aftener hvor der bliver trukket en kold hvid- eller rosévin op,

Rabarber Dessert

    Sådan en skøn Kristi himmelfartsdag, hvor vejret har været ret så godt, skal man absolut have en dessert. Godt nok har vi  haft

Stegt spidskål, nudler og æg

Så blev det fredag igen, og dermed også weekend. Fredag skal maden være nem og let, så jeg fortsætter den vietnamesiske stil lidt endnu. Jeg

Sjove perler i salaten

Indlægget er sponsoreret I går kom der en pakke til mig, med de skønneste perler og caviart, sendt fra Tang-Huset i Herning. For Jens Møller