MADBLOG & LIVSSTIL

fedtfattig

Islandsk skyrkage

Skyr har været produceret i Island i mere end 1000 år. I 2006 begyndte Thiese mejeri at producere det i Danmark. Det islandske surmælksprodukt, laves

Eksotiske Kotelet-pakker

Så kom de endelig på bloggen. Nu har billederne også ligget længe, og mindet mig på, at jeg skulle have lavet det indlæg. Dårlig, dårlig

Rodfrugte-Moussaka med kokos

En god og anderledes moussaka, som er meget hurtig at lave. I stedet for den fede ostesovs er her brugt kokosmælk. Det giver også en

Torske-deller med let kartoffelsalat

Lidt anderledes fiskefrikadeller, for der er faktisk ikke andet i frikadellerne end torsk og æggehvide. Ja og lidt salt, peber og krydderurter. Kartoffelsalaten er fedtfattig,

Fyldte Portobelloer

I kassen fra Årstiderne, var der denne gang 2 store og fine portobellosvampe. Portobelloen er egentlig en forvokset markchampignon, men med lidt mere kraftig smag. Svampen

Barbeque Mørbrad

For nogle år siden, var det populært at lave kylling i cola. Den ret husker jeg, som noget der smagte ala barbeque. Det var nu