Nøddefrikadeller
Det er blevet rigtig populært at købe plantefars, men det er faktisk nemt selv at lave den, og så smager den meget bedre. Jeg har
gulerødder
Hakkebøf med løg
Det er rigtig koldt at være ude i dag. Det blæser en del og temperaturen er ved at være langt nede. Men så var det
Gulerodsbrud
Alle bloggere har Gulerodsbrud på bloggen, så det må jeg også have. Det passede også perfekt med, at jeg skulle have morgenbrød med i weekenden,
Oktober Pølseret og Clifton Krøniken
Der er dømt weekend, og der skal slappes max af i det fine efterårsvejr, som forhåbentlig holder ved et par dage endnu. Et enkelt minus
Bagte gulerødder og squash
J siger, at jeg ikke har passet køkkenhaven ordentligt. Og han har desværre ret. Jeg fik ikke tyndet gulerødderne ud i tide, og nu er
Risotto med grønkål og sojaperler
I dag skal jeg ud med kælken og nyde det tykke lag sne vi har i år. På med støvler, sweatre, jakke og handsker og
Burger med Gulerodsbrud
I weekenden bagte jeg gulerodsbrud. De blev rigtig lækre og vi spiste også flittigt af dem, men der var stadig et par stykker tilbage i
Syltede Pickles
Jeg er vist rigtig kommet i sylte-hjørnet i disse dage. I dag fik jeg lavet et par glas pickles med den skønneste marinade. Karry og
Gulerodspesto
Åh hvor synes jeg det er mega svært at komme den time tidligere op, nu hvor vi har skiftet til sommertid. Jeg synes da ikke
Forår – det kribler og pibler
I går var det hundekoldt og regnede, – i dag er det blæsende, men lunt og sol. Så er det at det kribler i fingrene,
Sprøde Rødbeder og Gulerødder.
Den eneste “vinter”grøntsag jeg aldrig bliver træt af, er rødbeden. Jeg er vild med den både rå, kogt og syltet. Derfor kommer der i
Sprød gulerodssalat
Nogen steder er der snevejr i dag, andre steder, som her, er der regnvejr. Når vejret er sådan, får jeg ofte lyst til tung og
Kålwraps med Kikærtesalat
Har I nogenside skulle fotografere en rød/lilla spidskål ved kunstigt lys? Jeg kan godt fortælle jer at det er ret svært. Lyset skinner i kålen
Rødbeder og Gulerødder
Nu er vi endelig inde i en skøn sæson, hvor man næsten kan få alle slags grøntsager. Og jeg kan bare godt lide alle de
Gulerodspatéer
Den anden dag fik vi Pulled Pork, og der var heldigvis rester til dagen efter. Åh det smager bare så godt! Også koldt. Så der
Gulerodskage med topping
Egentlig var denne her kage en Squashkage. I sæsonen, fik vi den ofte, og jeg husker min mor kom revne squash i fryseren, så vi
Torskerulle med Gulerodspuré
En lille dejlig forret, som vi fik i weekenden. Som tidligere, er jeg igen blevet inspireret af Sjønne’s dejlige og spændende blog. Retten kan serveres
Svinemørbrad med svampesoufflé
Svinemørbrad er ikke det dyreste kød, men absolut en af mine favoritter. Det bliver altid mørt, kan varieres på et utal af måder og så
Græskar Cupcakes
For efterhånden en del år siden, fik jeg en opskrift på en rigtig god gulerodskage. Den har jeg siden bagt mange gange, både med gulerødder,
Gulerod-Abrikos Marmelade
Når efteråret rigtigt sætter ind, kan vi vist alle hurtigt blive enige om, at en friskbagt bolle med den smukkeste orange marmelade giver solskin på
Perlespelt GRØD med gulerodsmos
Jeg er total vild med perlespelt, og kan såmænd spise dem bare sådan, kogte og uden noget andet. Men den her grød jeg fik bikset
Sennepsbøf og Ostegrøntsager
God hakket oksekød kan hurtigt laves til en god og saftig bøf. Vælg kød af en god kvalitet, – så får du den bedste bøf.
Pasta med sommermix.
5 Forårsløg ca. 5 nye små gulerødder ca. 10 grønne bønner 1 håndfuld frisk persille 300 gr kyllingefilet 2 gode håndfulde frisk spinat ½ l
Perlerug med brombærsirup
Så kunne jeg ikke vente længere med at få gang i noget af det jeg købte i weekenden. Jeg lavede en lækker salat med perlerug