Boller i Karry med prikker
For ikke ret lang tid siden, viste jeg jer et billede af vores japanske kirsebærtræ. Den var mega flot, men nu det i stedet for
Hurtig aftensmad
Stegt spidskål, nudler og æg
Så blev det fredag igen, og dermed også weekend. Fredag skal maden være nem og let, så jeg fortsætter den vietnamesiske stil lidt endnu. Jeg
Kardemomme og kylling
Indeholder affiliates links Jeg har atter arbejdet hjemme i dag, og været ret så koncentreret. Men det er der nu ikke noget nyt i. Jeg
Budweiser og rub til grillsæsonen
Sponsoreret indlæg og affiliateslinks For nogen tid siden, fik jeg tilsendt en Budweiser Barbecue og et rub krydderi fra Grill Smagen. Jeg tænkte, at begge
Wokstegt Bøf med spejlæg
Det er ikke sådan en traditionel bøf med spejlæg, men absolut ikke ringere. Inspiration fik jeg fra Mira Arkin, som laver mange gode opskrifter. Det
Portobello Svampe
Hold da op, hvor det gror i køkkenhaven nu. Vi kan næsten ikke følge med at spise salat. Så det bliver til en ordentlig portion
Torsk og Kartoffelkager
Når vi sådan har spist fastelavnsboller i weekenden, skal der noget sundt og lettere på bordet. Og en mandag, må det også gerne være lidt
Krydret kylling og ‘jule’-ris
Selvom jeg har fået sådan et fint stativ med lys og skærm, skal der lige øves lidt i lyssætningen. Hvor skal den stå for at
Fiskefilet i ruller og farverige rodfrugter
Jeg synes det er helt utroligt, at man 2. oktober kan sidde ude i haven og drikke kaffe. Jeg udnytter enhver lejlighed til at nyde
Torskerogns-Frikadeller
Efter et par dage med alt for meget mad, skal der noget let i maven. Torskerogn er ikke noget vi får ofte her, men i
Svamperissotto – cremet og lækker
Ja det er ikke netop efterår man tænker på med det vejr vi har haft de sidste dage, men i følge kalenderen er det ved
Italiensk Pasta med grønt
Det her skulle egentlig have været en opskrift med ricottaost, men det var ikke lige i køleskabet, så i stedet blev det med almindelig flødeost.
Kalvesnitzel på grillen
Som I sikkert har lagt mærke til, er der ingen madplan i sommerperioden. Det giver plads til impulsive grillaftener som det blev til i dag.
Madplan uge 9
MANDAG: Krondyrmørbrad med bagte kartofler, stegte champignon og bønner og bacon. Forkælelse på en ganske almindelig mandag. TIRSDAG: Salat med Spejlæg – og rester af krondyrmørbraden
Kylling med røget mørbrad
Føj hvor er jeg ved at være træt af sne. Jeg synes det er dejligt, når der kommer lidt, men når det så også er
Krydrede Oksekødsfrikadeller
En hurtig aftensmad, som kan laves på under en halv time. Oksekødsbollerne kan krydres mere eller mindre, alt efter hvordan I helst vil have dem,
Fyldte Portobelloer
I kassen fra Årstiderne, var der denne gang 2 store og fine portobellosvampe. Portobelloen er egentlig en forvokset markchampignon, men med lidt mere kraftig smag. Svampen
Salat med spejlæg
En lille hurtig ret, som sørme også er sund. Vi får den som aftensmad, men den er også fin som frokost. 2 Mexikanske pandekager (tortillaer)
Barbeque Mørbrad
For nogle år siden, var det populært at lave kylling i cola. Den ret husker jeg, som noget der smagte ala barbeque. Det var nu
Madplan Uge 40
MANDAG: Varmende Oksekødssuppe med noget godt brød til. En gryde man med fordel kan lave en stor portion af – den bliver kun bedre dagen
Torsk med Jordbærsalsa
Jordbærsæsonen er startet, og der bliver helt sikkert serveret jordbær med fløde mange steder. Men jordbær kan bruges til rigtig mange retter, og går fantastisk
Tarte Flambée med skinke og ost
En “a la pizza”, som jeg ikke lige kan huske hvor jeg har fundet. Men den er bare rigtig god. 1 portion pizzadej 4 toppede