Jordbær-fløde Dessertkage
En uge til jeg har 3 ugers ferie. Jeg ved det bliver en travl uge på arbejdet, for der er altid en masse der lige
jordbær
Jordbær-Rabarber Syltetøj
Det regner og er et rigtig trist vejr. Jeg indrømmer gerne, at jeg allerede længes efter sol og varme. Nu gik det lige så godt,
Eton Mess med jordbær
Så kom den – REGNEN. Ikke vildt meget, men stille og rolig i et par timer og der kommer stadig byger ind imellem. Selvom temperaturen
Salat med smag af sommer
I dag kom der unger i vores fuglerede. Små meget lidt kønne unger, og både fuglemor og -far har travlt med at komme med mad
Dessert med Sommersmag
Såan tidligt på foråret, har man da lov til at drømme om sol og sommer og lækre bær. Derfor dykkede jeg i dag ned i
Arme Kanel Kurve med frugt
Søndag morgen vågnede vi op til snevejr. Det sneede ret så meget, og flot var det. Da det var taget lidt af, skulle jeg lige
Kartoffelsalat med Persillepesto
Holder du sommerferie lige nu? Jeg plejer altid, på det her tidspunkt, at vente længselsfuldt efter sommerferie. Men i år, er det ikke så
Sommerkage med Tuc kiks
Fredag eftermiddag, solen skinner, der loves en fantastisk weekend og i butikken sælges de flotteste røde jordbær. Så kan jeg ikke lade være med, straks
Tortilla på Jordbær-kartoffelsalat
Umm en lækker sommer-aftensmad vi fik i dag. Det er med at bruge de dejlige jordbær, når de er i sæson. Det er her de
Ris alá Ostekage
Egentlig skal jeg slet ikke have dessert lige nu, men når der står en rest risengrød i køleskabet, som jeg jo ikke bare smider ud,
Jordbærmarmelade med Basilikum
Hvad er mere sommer, end jordbærmarmelade. Et rigtigt mormor franskbrød med masser af frisklavet jordbærmarmelade. Begge dele måske endda lune endnu. Det er bare mums!
Cremet Jordbær Sorbet
Vi har ikke selv jordbær i haven, så jeg må punge ud, hvis jeg vil have nogen af de søde røde bær. Priserne har været
Små Mini-kager til weekendgæster
I dag får vi gæster. Det er nogle venner, som vi glæder os meget til at se igen, og der skal rigtig hygges og snakkes
Rødgrød med Fløde
Ja, det er med fløde. Men også kun fordi jeg lige havde det, – og så smager rødgrød nu engang bedst med fløde, og ikke
Marinerede jordbær med Myntecreme
Det er ikke “agurketid”, men jordbærtid – og dét skal fejres! Ej pjat. Jeg havde nogle jordbær, som skulle spises i dag, så de kom
Dampet Torsk med krydderier
Mums en lækker fiskeret jeg fik lavet i dag. Den var sprængfyldt af smag, og lige tilpas dampet. Jeg har lige købt nogle krydderurter, der
Torsk med Jordbærsalsa
Jordbærsæsonen er startet, og der bliver helt sikkert serveret jordbær med fløde mange steder. Men jordbær kan bruges til rigtig mange retter, og går fantastisk
Tiramisu med marinerede Jordbær
Jeg har tidligere lavet Tiramisu, men denne gang bagte jeg selv bunden. Det er super nemt, og smager en hel del bedre end de tørre
Marineret Flankesteak
Flankesteak, som er et dejligt stykke kød til f.eks. grillen, kommer fra den nederste del af slaget fra enten kalv eller okse, og er meget
Torsk på grillen
4 mindre stykker torskefileter brunes hurtigt på panden for at få lidt skorpe, og lægges på plankerne jeg bruger til grillen. Forinden havde jeg
Mazarintærte med Jordbær
Endnu en jordbær ting, – denne gang en Mazarintærte med jordbær. På boligliv.dk så jeg en lækker tærte, som jeg har tilpasset lidt efter min
Jordbær Tiramisu
Efter opfordring fra en af mine læsere, har jeg lavet en Tiramisu med Jordbær. Der er mange der har lavet det tidligere, og de ligner
Jordbærkager
Jeg spiser alle de jordbær jeg kan nå i den korte sæson. De danske jordbær smager bare fantastisk lige nu. Efter først at have spist
Yoghurtis og marinerede jordbær
Når solen skinner og barometeret viser 21 gr, ja så får man sommerfornemmelser og lyst til is. Da der samtidigt var tilbud på jordbær, godt