kanel

Æblesnitter

De første danske æbler er så småt ved at komme frem, men inden længe kommer der endnu flere. Så er det, at vi skal til

Nordisk Gløgg Konfekt

Når det er jul skal vi have gløgg. I mange år har det været en med rødvin, men efterhånden vinder den med hvidvin også indpas.

Babka

I løbet af ugen snakkede jeg med Jette fra Homestretch. Ikke om mad, men alligevel skulle jeg lige ind og kigge på hendes fine blog,

Julekrydret Chokoladekage

En akut trang til chokoladekage kom pludselig over mig i dag. Kender I det? Så er der altså ikke andet at gøre, end at gå

Julesalat

En rigtig julesalat, der både smager af jul og dufter af jul. Kanel kan udelades, hvis man ikke lige er til det. Grønkål, fintsnittet Rødkål,

Ris ala Mande med Kanelsvesker

Langt de fleste får Risalamande med kirsebærsovs. Det gør vi også her, på selveste juleaften. Men i weekenden ville vi prøve noget andet, og jeg lavede

æblemuffins og efterår

Æblemuffins du lige trænger til

Det er nu der skal laves noget af de skønne danske æbler. Disse æblemuffins fandt jeg på www.kagekabale.dk, som er Annemette fra Den store Bagedyst. De er

Den lækreste Æblekage

250 g sukker 3 æg 1 dl creme fraiche 2 bananer 100 gr smeltet smør 200 g mel 50 gr kokosmel 2 tsk bagepulver 1

Marcipan Knuder

Jeg fik sådan en trang til at bage et eller andet med marcipan, og fik nogle små knuder bikset sammen, som smager fantastisk. Knuder 2

Kanelsnegle af de lækre

Jeg har før bagt kanelsnegle, som jeg mente var verdens bedste. Det skrev Tante Sød også om hendes Depressions-kanelsnegle den anden dag. Så de skulle

Nytårsmenuen

Så er menuen til Nytårsaften fundet. Det er også ved at være sidste udkald, hvis jeg også skal købe lidt ind til det. Det er