kartoffelmos

Varme Kartofler med fyld

Det er da helt vildt, så koldt det er. Det er vi slet ikke vant til, og tilmed får vi også masser af sne, Og

Ungarsk Gullash

Med meldinger om storm og regn i weekenden, vil det være helt på sin plads med en omgang varmende ungarsk gullash. Og det praktiske er,

Svinemørbrad med svampesoufflé

Svinemørbrad er ikke det dyreste kød, men absolut en af mine favoritter. Det bliver altid mørt, kan varieres på et utal af måder og så

Hakkebøffer på Egetræ

Så var det så vidt, at  ‘Æ Boef Bræt’  skulle på grillen igen. Denne gang ville vi prøve med en hakkebøf og kartoffelmos. Brætterne fik

Rester med kartoffelmoslåg

Nogen gange glemmer jeg at tænke mig om, inden jeg blander noget sammen. Sådan var det i dag. Jeg havde en rest af kødet fra

Gullasch og Vadehavsøl

Inspireret at en Sweetdeal den anden dag, hvor jeg købte gavekort til 2 kg god oksekød til gullasch, blev der i dag lavet den lækreste