Varme Kartofler med fyld Det er da helt vildt, så koldt det er. Det er vi slet ikke vant til, og tilmed får vi også masser af sne, Og
Ungarsk Gullash Med meldinger om storm og regn i weekenden, vil det være helt på sin plads med en omgang varmende ungarsk gullash. Og det praktiske er,
Svinemørbrad med svampesoufflé Svinemørbrad er ikke det dyreste kød, men absolut en af mine favoritter. Det bliver altid mørt, kan varieres på et utal af måder og så
Hakkebøffer på Egetræ Så var det så vidt, at ‘Æ Boef Bræt’ skulle på grillen igen. Denne gang ville vi prøve med en hakkebøf og kartoffelmos. Brætterne fik
Rester med kartoffelmoslåg Nogen gange glemmer jeg at tænke mig om, inden jeg blander noget sammen. Sådan var det i dag. Jeg havde en rest af kødet fra
Okseinderlår med ostekurv, rodfrugter og kartoffelmos Jeg har en Vadehavsost liggende i køleskabet. Den rev jeg lidt af, og lavede 3 flade runde cirkler på bagepapir. Lav dem i den størrelse
Glaseret hamburgerryg med kartoffelmos Jeg havde lige en rest hamburgerryg, som var kogt. Så her måtte jeg være lidt kreativ. 1 porre i skiver 3 skiver appelsin i mindre