4 koteletter
2 ferskner – frisk eller fra dåse
revet ost
rester fra grøntsagsskuffen
– gulerødder
– forårsløg
– peberfrugt

Tilbehør:

Frisk pasta fra Italien

Koteletterne krydres med salt og peber, og brunes på panden.
Grøntsagerne skæres i mindre stykker og lægges i et ildfast fad.
Kom de brunede koteletter ovenpå. Kog panden af med lidt vand, hæld over grøntsagerne
og sæt fadet i ovnen i ca. ½ time.

Læg en ½ fersken skåret i skiver, på hver kotelet og dæk med osten.
Sættes i ovnen til osten er smeltet.

Frisk pasta koges og anrettes på tallerken med koteletten og lidt af grøntsagerne ved siden af.

Brug evt. væden fra grøntsager som sovs.

Jensens Madblog

Tag: koteletter

Citron Koteletter & Salat

Hyldeblomstmarineret koteletter

Perlespelt og koteletter

Koteletter og cremet pasta

Svinekoteletter med rodfrugter

Koteletter med fersken og ost

Søg i opskrifterne

Gå aldrig glip af en ny opskrift Tilmeld dig nyhedsbrevet.

Salater

Kager & Sødt

Bagesten af stål

Verdens bedste!