madpakke

Spyd med pasta-pizza

En lille rest af pastaskruerne fra middag i går, kan fint bruges som et sjovt indslag i madpakken. Ved hjælp af et par små grillspyd,

Søde kartofler med Bønnesalsa

Denne her middagssalat, er en Carsten Kyster har lavet til et ugeblad. Det er en lækker og mættende salat, og så kan du nemt udskifte

Karry Rissalat

Ferien er slut, og der skal igen til at tænkes i madpakker. Hvis det ikke lige skal være de flade rugbrødsmadder, men istedet en lille

Ris Smørrebrøds Lagkage

Glæd dig nu ikke til flødeskum, for der er intet skum i denne lagkage 🙂 Jeg er helt sikker på, at netop den her  “kage”,

Blomkålssalat med avocado

Det siges, at blåbær er lidt af et vidunderbær, der er god for hukommelsen, god for øjnene og er supersundt pga. et højt indhold af

Skolerugbrød med mandler

Nogen gange er det rart med en lille booster, når man er ved at gå kold inden frokost. Jeg har ofte frugt med, men det

Rejesandwich med Guacamole

Første uge forbrugt af ferien. Bum det går hurtigt. Heldigvis er der stadig 14 dage tilbage, og faktisk vil jeg også sige, at jeg først

Nemme Müslibarer

Det er fredag, solen skinner og det er FORÅR!   Kan en weekend starte bedre? Bare det nu holde ihvertfald et par dage. Det er

Fyldte Squash med ost og ris

Det er fredag, ferien er lige startet og i aften smager mange på den første Juleøl 2014. “Dét skal fejres….” Sådan en fredag aften, er

Tortillaer med Kylling

Jeg fik da vist slet ikke blogget om de gode tortillaruller med kylling vi fik den anden dag. Dagene går så hurtigt, at jeg slet

Fisko-Tace eller Fiske-Taco

I dag lå det nye “Mad & Venner” og ventede på mig i postkassen da jeg kom hjem. Det er næsten altid som en fest den dag

Italiensk Pastasalat

Torsdag var jeg alene hjemme, så det blev til en let italiensk salat, som blev spist på terrassen. Der trak godt nok gevaldigt op til

Kæmpe Pirog

En hurtig aftensmad, hvor resten kan bruges til madpakken. Du kan også vælge at lave mange små pirog’er, jeg synes bare det var nemmere og