Hakkebøf med løg
Det er rigtig koldt at være ude i dag. Det blæser en del og temperaturen er ved at være langt nede. Men så var det
oksekød
Cremet bolognese med hvidløgsost
Efteråret kan ikke blive meget bedre, end den er i dag. Solen skinner, lidt lunt er det også og træerne står med de flotteste gule,
Efterårsfad
Solen skinner, der er næsten sommertemperaturer, men haven viser tydeligt, at nu er det efterår med alle dens smukke farver. Det er en fornøjelse at
Bøf Stroganoff
Når temperaturen pludselig nærmer sig 0 grader om morgenen, er det vist på tide at tænke i simreretter. Solen har godt nok skinnet hele dagen,
Kødboller med sesam og salat
Nu er tiden ved at være til de lidt mere tunge retter, men en omgang salat skal der stadig til, blot med lidt andre
Mad i ovn – og hvidløgsflutes
Kender du det, at du pludselig kan have en periode hvor du bare er træt og du har svært ved at overskue selv små
Marineret oksekød med masser af grønt
Efter et par sløve dage, hvor jeg ikke har fået lavet noget særligt til aftensmad, var det på tide der kom noget ordentligt mad i
Ris-oksegryde med grønt
En gryderet, hvor alt er i én gryde er næsten en drøm. Sådan en man kan lave i løbet af ½ time. Der er ris,
Oksetykkam med peberfrugt i Tempuradej
En lille fin oksetykkam, som lige passede til os to, fik 4 gode snit i toppen. Her i kom der tykke skiver af kryddersmør (smør
Oksekødsfrikadeller med feta og grønkål
I en tid, hvor vi ganske stille nærmer os den hektiske julemåned, er de nemme og hurtige middagsretter velkomne. Krydrede kødboller (Meatballs), som kan krydres
Varm oksekødssuppe på en stormdag.
Det har stormet og rusket udenfor det sidste 1½ døgns tid. Så det er lige vejr til en gang god mættende suppe. Oksekødssuppe 2 store