Portobellosvampe med asparges og pesto
Så er det ved at være på det sidste med asparges. Sæsonen slutter d. 23. juni, men vi har heldigvis spist os godt mætte, i
ost
Snacks til Nytårsaften
Sidder du også har sådan lidt små ondt i maven af julemaden, slikket og småkagerne? Jeg er helt sikkert ikke den eneste, så I dag
Hvide Asparges og Spansk Skinke
Sådan en skøn og varm lørdag, hvor man ikke behøver at drømme sig på ferie, men istedet kan lege f.eks. Spanien hjemme i haven. Og
Flødehapser med tang
Så blev det endelig lidt forår. Solen skinner og overalt myldrer folk frem nu. Der bliver gået mange ture i det dejlige vejr i dag.
Friterede Squash
Når jeg får en idé, skal den prøves. Og sådan er det med disse friterede squashskiver. Alle andre vil sikkert bruge aubergine, men jeg har
Ostemadder med lækkert pynt
I morges hang der en ny bog i min dør. Jeg har bestilt bogen "Fortæl mig hvem jeg er" af Julia Navarro. og glæder
Pizza med rester
2½ bøf fra kalvestegen, 2 bagte kartofler og lidt asparges og champignon, bliv til fyld på en pizza. Pizzabund 30 gr gær 3 dl lunkent
Helstegt Pesto-Mørbrad
Mørbrad, ost og pesto er bare en fantastisk blanding. Det giver en pikant smag, og jeg synes det smager af sommer og sol. Da jeg
Hyldeblomstmarineret koteletter
Svinekoteletter kan nemt blive tørre, hvis de steges for meget på panden uden noget andet. Jeg synes også, at kødet er ret neutralt i smagen,
Spinatpandekager
En lille hurtig og super lækker ret. Og så kan man bruge meget af det man alligevel har i køleskabet, næsten alt kan bruges
Tarte Flambée med skinke og ost
En "a la pizza", som jeg ikke lige kan huske hvor jeg har fundet. Men den er bare rigtig god. 1 portion pizzadej 4 toppede
Ostekage med jordbær
150 gr kiks eller makroner (Digestive kiks) - jeg brugte halv mariekiks og halv makroner 50 gr smeltet smør 100 g hvid chokolade 200 g
Okseinderlår med ostekurv, rodfrugter og kartoffelmos
Jeg har en Vadehavsost liggende i køleskabet. Den rev jeg lidt af, og lavede 3 flade runde cirkler på bagepapir. Lav dem i den størrelse
Koteletter med fersken og ost
4 koteletter 2 ferskner - frisk eller fra dåse revet ost rester fra grøntsagsskuffen - gulerødder - forårsløg - peberfrugt Tilbehør: Frisk pasta fra Italien