Bagt Hokkaido
[directions title=”Directions”] Place your list items here [/directions]Jeg er ret vild med hokkaido, både pga. dens fine farve, men også med smagen. Lige nu får
rodfrugter
Galette med stegt flæsk
Stegt flæsk er ikke det mest sunde, men alligevel rigtig lækker. Heldigvis var jeg så heldig, at jeg i weekenden fik et par poser friskopgravede/plukkede
Enkel salat med Rødbeder
Mandag og tom køleskab. Kender I det? Man har været væk det meste af weekenden, og kommer hjem til et tomt køleskab. Ikke fordi nogen
Fiskefilet i ruller og farverige rodfrugter
Jeg synes det er helt utroligt, at man 2. oktober kan sidde ude i haven og drikke kaffe. Jeg udnytter enhver lejlighed til at nyde
Salat med krydderbagt Hokkaido
Jeg har været et par dage på Rømø, og nydt den smukke natur og i den grad også det gode vejr. Vi havde sol både
Rodfrugte-Moussaka med kokos
En god og anderledes moussaka, som er meget hurtig at lave. I stedet for den fede ostesovs er her brugt kokosmælk. Det giver også en
Ale-Gryden med rodfrugter
Da vi i weekenden havde fået en øl til frokost, var der blevet en Ale No. 16 til overs. Den stod og så så ensom
Jordskokkesuppe med kokosmælk
Jordskokker er små uregelmæssige, faste knolde, som smager let sødligt af nødder. Smager godt rå i helt tynde skiver, som er lækkert sprøde. De giver en
Svineskank med rodfrugter
Svineskank er noget jeg husker fra min barndom, hvor den blev brugt til sylte. I dag er det en rigtig herreret, tilberedt i ovn og
Kalvesteg i Æblejuice
I morgen kommer der nye kasser fra Årstiderne, så grøntsagsskuffen skal tømmes. ½ lidt knoldselleri der bør bruges nu 1 persillerod med lidt rynker nogle jordskokker
Fisk med revne rodfrugter og persillesmørsauce
2 gulerødder 1 rødbede 1 skive mango 2 spsk olie saft af en økologisk citron hakket persille Alt rives fint og blandes godt med dressingen.
Okseinderlår med ostekurv, rodfrugter og kartoffelmos
Jeg har en Vadehavsost liggende i køleskabet. Den rev jeg lidt af, og lavede 3 flade runde cirkler på bagepapir. Lav dem i den størrelse
Svinekoteletter med rodfrugter
Det er egentlig slet ikke noget at skrive om, for det er jo så helt almindeligt. Men nu har jeg taget et par billeder, så