MADBLOG & LIVSSTIL

snacks

De lækreste Rødbeder

Jeg er ret vild med rødbeder. Ikke de syltede af slagsen, – ja de er også gode, men jeg tænker lige her mere på rå

Bladselleri med pynt

  Fredagsslik er blevet ret populært, ihvertfald hvis der er børn. Vi har ikke små børn, og får heller ikke fredagsslik. Men derfor skal vi

Pære-snacks

Ja jeg beklager, men I slipper altså ikke for mine pærer endnu – de skal altså bruges, og udover at sylte pærer, lave pæremarmelade, pæreis,

Frække Chili Kys

Jeg ved ikke om det er varmen der gør det, men jeg fik pludselig lyst til at smage små kys med salt og chili. Egentlig

Friterede Squash

Når jeg får en idé, skal den prøves. Og sådan er det med disse friterede squashskiver. Alle andre vil sikkert bruge aubergine, men jeg har

Tortillahaps med ostecreme

  Sommer og de skønne aftener på terrassen er noget jeg længes meget efter. Aftener hvor der bliver trukket en kold hvid- eller rosévin op,

Salte Cavi·art Snegle

Mon det er de lange aftener på terrassen med et koldt glas rosevin og en enkel lille snacks der rumsterer i mit hovede? Det kan

Fyldte Dadler fra Johanne’s

Der har været besøg på bloggen i dag. Jytte og Bo fra ‘Johanne’s Kaffebar’ i Tønder, har lavet nogle skønne fyldte dadler, som de gerne

Lakridssalt Nødder

Lidt snacks kan man altid have, og når det er nødder, hører det med til det sunde snacks. Og så er de her til om

ChiliSalt-Mandler

Skønne chilisalt-Mandler, som er hurtige selv at lave. Jeg lavede dem på “Mad for Alle” i Mariager Saltcenter, og folk var vilde med dem. Men

Friterede spinatblade

I kassen fra Årstiderne var der en hele pose frisk spinat med denne gang. Jeg kunne selvfølgelig lave den til traditionel spinat, og så ville

Lakuner eller små æggekager

Inde hos Lone Landmand fandt jeg disse små “kager”. Hun kalder dem Lakuner – om det er fordi der opstår et hulrum i dem når

Snacks til dip eller måske ost.

En rest havregrød behøves ikke smides væk, den kan nemlig blive til de lækreste chips. Nu har jeg ikke nogen rest havregrød, men det skal