sommer

Sommersalat med kartofler

Har du, ligesom som os, et drivhus der lige nu bugner af tomater og agurker? Så er denne salat et oplagt emne til aftensmaden. Den

Hindbærdessert

Selvom jeg godt kan lide de forskellige årstider, er sensommeren sådan lidt trist. Det er her vi skal forberede os på, at der snart er

Jordbær-Rabarber Syltetøj

Det regner og er et rigtig trist vejr. Jeg indrømmer gerne, at jeg allerede længes efter sol og varme. Nu gik det lige så godt,

Kartoffelsalat og rødvin

Hvad er bedre end en frisk kartoffelsalat til grillmaden? Den kan laves på et utal af måder, men fælles for dem alle er, at de

Hjemmelavet Karamel Is

Tænk jer, i fredags ønskede jeg mine kollegaer god pinse, kørte hjem, blinkede en gang med øjnene og så er pinsen slut. I morgen skal

Tanker og salat

Har I det ligesom jeg, at tiden bare flyver afsted? Jeg synes, at det er vildt underligt at i morgen har vi årets længste dag.

Agurkerelish

I dag skal I have opskriften på den ret gode relish. Vi er ikke inde i agurkesæsonen endnu, men lige pludselig er den her, og

Sommerhumør

Nu kommer jeg altså i rigtig sommerhumør. Energien er da helt i top, der skal nye briller til og tid til klipning er bestilt. Sikke

Blommekage i solskin

Det er ren idyl, at dække op til kaffe i haven en dejlig sommerdag. Og når der så kommer friskbagt kage også, kan man da

Salat med blommer og kylling

En rigtig sommersalat, som bare smager godt. Vi har rigtig mange blommer i haven, så mange, at træet desværre ikke kunne bære alle, og 2

Champagnebrus ispinde

Når det er rigtig varmt, er der nu ikke noget der er mere læskende end en champagnebrus ispind. Og rent faktisk er den super nem

Grillet Aubergine-ruller

Gorm Wisweh lavede på TV2 nogle skønne retter til picnickurven. Jeg fik lyst til at afprøve hans grillede aubergine, dog med lidt rettelser efter min

Sommer og Iskager

Nøøj det er sommer,  30 grader i dag, men heldigvis ganske lidt blæst også. Det er lige i overkanten for mig, jeg sveder lidt. Så

Tortillaer med Kylling

Jeg fik da vist slet ikke blogget om de gode tortillaruller med kylling vi fik den anden dag. Dagene går så hurtigt, at jeg slet

Fisko-Tace eller Fiske-Taco

I dag lå det nye “Mad & Venner” og ventede på mig i postkassen da jeg kom hjem. Det er næsten altid som en fest den dag

Kålrisotto

Nu hvor de danske grøntsager rigtig begynder at komme, kan jeg slet ikke lade være med at benytte mig af det. I stedet for ris,

28 grader og Jordbærkoldskål

Det er varmt i dag, rigtigt varmt. Så varmt at man faktisk sveder bare man skal løfte kaffekoppen, og så er det slemt 🙂 Heldigvis

Tropisk Sorbet

Sorbet is er skøn når det er varmt. Læskende og frisk, og helt uden fløde. Jeg er ret vild med sorbet is, netop fordi det