spelt

Emmer-Spelt Boller

Bollerne kunne også hedde “rydde-op-i-mel-boller”, men det er jo et frygteligt langt navn 🙂 De blev rigtig gode, så bliver nu nok heller ikke kun

Abrikosbrød med sigtet speltmel

  Sigtet speltmel er fintformalede speltkerner, hvor klid er sigtet fra, og som har et højt indhold af gluten. Spelt binder vand langt mere end