surdej

Surdejsstykker

Der er blevet nørdet og testet, og testet igen og igen. Men nu er jeg tilfreds med mine surdejsstykker. De er sprøde, seje, fyldt med

Franskbrød med surdej

Jeg har flere gange kikket på en lille pose med økologisk surdej i pulver, som man kan købe i butikkerne, men først i dag fået