Tang-Huset

Citronkonfekt

Sådan en søndag med regnvejr indbyder til at lave konfekt i køkkenet. Jeg startede godt nok i går, men i dag skulle de laves færdige

Tomatsalat med Pesto

Så er det fredag, og min første uge af sommerferie er gået. Det går bare hurtigt. Fra i dag har gemalen ferie, så i næste

Tortillahaps med ostecreme

  Sommer og de skønne aftener på terrassen er noget jeg længes meget efter. Aftener hvor der bliver trukket en kold hvid- eller rosévin op,

Heldig Kartoffelmad

Noget af det bedste ved denne årstid, er de nye kartofler. De danske vel og mærket. Jeg spiser dem gerne bare sådan med salt på,

Fisk i Bacon med pasta

En nem lille fiskeret, som både kan tilberedes på grillen, i ovnen eller på panden. Altså fisken med den dejlige kant af bacon. Vejret var ikke

Tangvafler med topping

  I dag har vi d. 19. marts 2017. Der er sikkert mange der har fødselsdag i dag, eller andre begivenheder. I følge Wikipedia kan man læse

Sprøde Rødbeder og Gulerødder.

  Den eneste “vinter”grøntsag jeg aldrig bliver træt af, er rødbeden. Jeg er vild med den både rå, kogt og syltet. Derfor kommer der i

Forret med tang og citron

  Det hele startede egentlig med at jeg skulle prøve Tang tørpesto fra Nordisk Tang, og det endte med en lille forret. Tang tørpesto er ret så

Ris alá Ostekage

Egentlig skal jeg slet ikke have dessert lige nu, men når der står en rest risengrød i køleskabet, som jeg jo ikke bare smider ud,

Stegt spidskål, nudler og æg

Så blev det fredag igen, og dermed også weekend. Fredag skal maden være nem og let, så jeg fortsætter den vietnamesiske stil lidt endnu. Jeg

Hapsere til velkomstdrinks

  Inden vi ser os om, er foråret her og dermed også konfirmationerne. Eller måske skal du have gæster i weekenden, og har lyst til