Kage med Agurker
I mit agurketema, er jeg nået til kager. Revet agurk er oplagt at komme i en krydret kage, så det bliver en super lækker og
Tangperler
Bagte agurker
Vi har mange agurker i drivhuset lige nu, så det gælder om, at være lidt kreativ for at kunne følge med og spise dem. Men
Stegte nudler med grønt
Skal der hurtig aftensmad på bordet en dag, er stegte nudler med grøntsager det perfekte valg. Bruger du tilmed frosne grøntsager, kan det gå rigtig
Sundere Risalamande
Nu er det jo ofte sådan, at den gode risalamande med flødeskum rører man bare ikke ved. Men det har jeg så alligevel gjort, men
Karry Rissalat
Ferien er slut, og der skal igen til at tænkes i madpakker. Hvis det ikke lige skal være de flade rugbrødsmadder, men istedet en lille
Tomater på grillen
Her i huset kan vi ret godt lide at grille. Det er både hyggeligt, nemt og smager fantastisk. Men hvad skal tilbehøret være til den
Frisk Citronpasta
Ferien er startet og maden må gerne være lidt nem. Jeg holder 3 uger fri fra arbejdet, så lige nu synes jeg der er utrolig
Pasta med grønt og balsamico
Det har været nogle sindsygt varme dage. Nogen af jer har måske endda haft helt op til 31 grader, mens vi vist “kun” nåede op
Shrimp Rolls
Åh hvor har det bare været dejligt vejr, både i går (mellem bygerne) og i dag. Som I jo nok har luret, har jeg atter
Gammeldags Saftbudding
Så er jeg atter dykket ned i min mormors gamle opskrifter, og har fundet en dessert der er meget let både at lave og i
Porre- & Kartoffelcreme med Torsk og Fennikel
I går tog jeg henved 100 selfies, vurderede, og tog igen nye. Jeg skulle nemlig bruge 3 (ja du læste rigtigt, kun 3), for at
Stegte rosenkål
Jeg tror aldrig jeg tidligere er stødt på Flower Sprouts, der er en forædlet rosenkål med lilla og mørkegrønne blade, og med form som en
Salat Bowl
Vi går altså all-in her på grøntsager i denne uge (med håb om at det holder længere) – OG vi nyder rigtig meget at spise
De lækreste Rødbeder
Jeg er ret vild med rødbeder. Ikke de syltede af slagsen, – ja de er også gode, men jeg tænker lige her mere på rå
Salat to Go
Når der er en rest salat fra aftensmaden, kommer den altid over i madpakken. Selvom jeg ikke synes der er noget bedre end en rugbrødsmad,
Enkel salat
Hvor lang tid går der inden fluerne er væk? Jeg ved ikke om det bare er mig, men jeg synes de er blevet så påtrængende
Hindbærdessert
Selvom jeg godt kan lide de forskellige årstider, er sensommeren sådan lidt trist. Det er her vi skal forberede os på, at der snart er
Bladselleri med pynt
Fredagsslik er blevet ret populært, ihvertfald hvis der er børn. Vi har ikke små børn, og får heller ikke fredagsslik. Men derfor skal vi
Efterårets Risalamande
Heldigvis har vi stadig dage, hvor vi kan side ude og nyde solen. Men vi kan ikke komme udenom, at efteråret nærmer sig, og vi
Pære-snacks
Ja jeg beklager, men I slipper altså ikke for mine pærer endnu – de skal altså bruges, og udover at sylte pærer, lave pæremarmelade, pæreis,
Spansk Rissalat og Stechers i Aarhus
I vores omgangskreds, er familierne begyndt at rejse på ferie. Vi venter 1½ uge endnu, så har vi ferie, men rejser ikke sydpå. Vejret bliver
Sund og nem Chokolademousse
Så er der atter en ekstra fridag. I mere end 300 år, har den 4. fredag efter påske, været fast bededag i kirkerne. For mig
Chokoladekage med blodappelsin
Når jeg har sådan nogle flotte blodappelsiner liggende, er jeg nødt til at bruge dem, hvor de kan ses. Og så er det jo også
Rødbedesalat
I formiddags trængte jeg til lidt luft til hjernen, så jeg gik en tur i haven. Åh de små erantis er kommet så fint frem