Tangperler

Kage med Agurker

I mit agurketema, er jeg nået til kager. Revet agurk er oplagt at komme i en krydret kage, så det bliver en super lækker og

Bagte agurker

Vi har mange agurker i drivhuset lige nu, så det gælder om, at være lidt kreativ for at kunne følge med og spise dem. Men

Stegte nudler med grønt

Skal der hurtig aftensmad på bordet en dag, er stegte nudler med grøntsager det perfekte valg. Bruger du tilmed frosne grøntsager, kan det gå rigtig

Sundere Risalamande

Nu er det jo ofte sådan, at den gode risalamande med flødeskum rører man bare ikke ved. Men det har jeg så alligevel gjort, men

Karry Rissalat

Ferien er slut, og der skal igen til at tænkes i madpakker. Hvis det ikke lige skal være de flade rugbrødsmadder, men istedet en lille

Tomater på grillen

Her i huset kan vi ret godt lide at grille. Det er både hyggeligt, nemt og smager fantastisk. Men hvad skal tilbehøret være til den

Frisk Citronpasta

Ferien er startet og maden må gerne være lidt nem. Jeg holder 3 uger fri fra arbejdet, så lige nu synes jeg der er utrolig

Pasta med grønt og balsamico

Det har været nogle sindsygt varme dage. Nogen af jer har måske endda haft helt op til 31 grader, mens vi vist “kun” nåede op

Shrimp Rolls

Åh hvor har det bare været dejligt vejr, både i går (mellem bygerne) og i dag. Som I jo nok har luret, har jeg atter

Gammeldags Saftbudding

Så er jeg atter dykket ned i min mormors gamle opskrifter, og har fundet en dessert der er meget let både at lave og i

Stegte rosenkål

Jeg tror aldrig jeg tidligere er stødt på Flower Sprouts, der er en forædlet rosenkål med lilla og mørkegrønne blade, og med form som en

Salat Bowl

Vi går altså all-in her på grøntsager i denne uge (med håb om at det holder længere) – OG vi nyder rigtig meget at spise

De lækreste Rødbeder

Jeg er ret vild med rødbeder. Ikke de syltede af slagsen, – ja de er også gode, men jeg tænker lige her mere på rå

Salat to Go

Når der er en rest salat fra aftensmaden, kommer den altid over i madpakken. Selvom jeg ikke synes der er noget bedre end en rugbrødsmad,

Enkel salat

Hvor lang tid går der inden fluerne er væk? Jeg ved ikke om det bare er mig, men jeg synes de er blevet så påtrængende

Hindbærdessert

Selvom jeg godt kan lide de forskellige årstider, er sensommeren sådan lidt trist. Det er her vi skal forberede os på, at der snart er

Bladselleri med pynt

  Fredagsslik er blevet ret populært, ihvertfald hvis der er børn. Vi har ikke små børn, og får heller ikke fredagsslik. Men derfor skal vi

Efterårets Risalamande

Heldigvis har vi stadig dage, hvor vi kan side ude og nyde solen. Men vi kan ikke komme udenom, at efteråret nærmer sig, og vi

Pære-snacks

Ja jeg beklager, men I slipper altså ikke for mine pærer endnu – de skal altså bruges, og udover at sylte pærer, lave pæremarmelade, pæreis,

Sund og nem Chokolademousse

Så er der atter en ekstra fridag. I mere end 300 år, har den 4. fredag efter påske, været fast bededag i kirkerne. For mig

Rødbedesalat

I formiddags trængte jeg til lidt luft til hjernen, så jeg gik en tur i haven. Åh de små erantis er kommet så fint frem