tilbehør

Bagt Butternut med mandler

Noget jeg bare synes smager mega godt til aftensmad, er græskar. Alle former for græskar. Det ikke bare smager godt, det mætter også og er

Karry Rissalat

Ferien er slut, og der skal igen til at tænkes i madpakker. Hvis det ikke lige skal være de flade rugbrødsmadder, men istedet en lille

Stegte porrer med balsamico

Jeg indrømmer gerne, at jeg er ved at være bare lidt træt af rodfrugter og det som vi nu har fået igennem vinteren. Solen skinner

Salat to Go

Når der er en rest salat fra aftensmaden, kommer den altid over i madpakken. Selvom jeg ikke synes der er noget bedre end en rugbrødsmad,

Sommerlig Spidskål

Jeg er dybt misunderlig, og alligevel ikke. Jeg ønsker min søn og mand får en helt fantastisk uge i Frankrig, hvor de er taget til

Sund Pastaret

Jeg synes sørme det er hårdt at komme i gang efter jul og nytår. Det vil sige, jeg spiser meget sundt, masser af grøntsager og

Gulerodspesto

Åh hvor synes jeg det er mega svært at komme den time tidligere op, nu hvor vi har skiftet til sommertid. Jeg synes da ikke

Bagte Rødbeder med Brie

Så blev det mandag igen. Mange synes mandagen er hård, det synes jeg nu ikke altid den er. Når man har haft en dejlig weekend

Blommechutney

Der spises og syltes blommer. Det er jo rart når vi kommer til vinter, at der står nogle glas sommer på hylden. Så I slipper

Julesalat

En rigtig julesalat, der både smager af jul og dufter af jul. Kanel kan udelades, hvis man ikke lige er til det. Grønkål, fintsnittet Rødkål,

Marineret Kartoffelsalat

Nye kartofler og en lækker dressing, så kan det vist ikke blive meget bedre. Denne marinerede kartoffelsalat, lavede jeg på “Mad til Alle” i Mariager