Sommersalat med kartofler
Har du, ligesom som os, et drivhus der lige nu bugner af tomater og agurker? Så er denne salat et oplagt emne til aftensmaden. Den
tomater
Karry Rissalat
Ferien er slut, og der skal igen til at tænkes i madpakker. Hvis det ikke lige skal være de flade rugbrødsmadder, men istedet en lille
Tomater på grillen
Her i huset kan vi ret godt lide at grille. Det er både hyggeligt, nemt og smager fantastisk. Men hvad skal tilbehøret være til den
Ris Smørrebrøds Lagkage
Glæd dig nu ikke til flødeskum, for der er intet skum i denne lagkage 🙂 Jeg er helt sikker på, at netop den her “kage”,
Frisk Citronpasta
Ferien er startet og maden må gerne være lidt nem. Jeg holder 3 uger fri fra arbejdet, så lige nu synes jeg der er utrolig
Portobellosvampe med asparges og pesto
Så er det ved at være på det sidste med asparges. Sæsonen slutter d. 23. juni, men vi har heldigvis spist os godt mætte, i
Blomkålssalat med avocado
Det siges, at blåbær er lidt af et vidunderbær, der er god for hukommelsen, god for øjnene og er supersundt pga. et højt indhold af
Salat Bowl
Vi går altså all-in her på grøntsager i denne uge (med håb om at det holder længere) – OG vi nyder rigtig meget at spise
Godmorgen lørdag
Godmorgen! Lørdag og 2 uger af ferien er nu brugt. Hvor blev de lige af? Lige nu sidder jeg og nyder stilheden og fuglefløjtene. Solen
Ovnbagt æg til din brunch
Vi nærmer os weekenden, hvor de fleste har fri og kan nyde morgenmaden lidt længere end til daglig. En nem lille ret til dit morgenbord
Tørke og køkkenhave
Åh vores hotensiaer er smukke med alle de blomster. Vi har mange potter med netop hortensia, og jeg er vild med dem. Selv til vinter,
Salat Nicoise
Tænk, at jeg midt i det faktisk ret så dejlige vejr, længes efter lidt køligere vejr. Altså bare om natten, for jeg synes det er
Kartoffelsalat og rødvin
Hvad er bedre end en frisk kartoffelsalat til grillmaden? Den kan laves på et utal af måder, men fælles for dem alle er, at de
Hygge og Pasta med ærtepesto
I går regnede det rigtig og tordnede også. I dag regner det, men er lidt mere lyst end i går, så det går fremad. Men
Mandags-Salaten
Mandag skal der ryddes op i grøntsagerne inden jeg tirsdag kan købe nye og friske. Jeg glæder mig allerede til at jeg hver dag kan
Tomatsuppe med kål og Soja perler
Vi er inde i suppesæsonen med rusk og regn, og der er vist ikke meget der er bedre, en en tallerken dampende varm suppe
Pighvar med Sauce Vierge
Vi har en nabo, eller vi har flere, og de er lige fantastisk på hver deres måde. Men det er kun dem ene af dem
Tomatsalat med Pesto
Så er det fredag, og min første uge af sommerferie er gået. Det går bare hurtigt. Fra i dag har gemalen ferie, så i næste
Blomkål i nye klæder
Jeg har en gemal der er vild med maskeret blomkål. du ved, retten fra 80’erne. Den smager som også godt, og er dejlig når det
Nytårsmenuen
Så er menuen til Nytårsaften fundet. Det er også ved at være sidste udkald, hvis jeg også skal købe lidt ind til det. Det er
Rødbedesalat & Fyldte tomater
Jeg havde bestemt at jeg ville lave noget med rødbeder. Jeg synes revne rødbeder smager super godt. Rødbedesalat Revne rødbeder Græsk yoghurt Fint revet peberrod