Ingredienser
- 4 æg
- 400 gr rørsukker
- 4 dl olie neutral
- 450 gr hvedemel
- 1 dåse kokosmælk 400 gr
- 1 dl mælk
- 4 tsk vaniljesukker
- 4 tsk bagepulver
- 5 spsk kakao
Kokostopping
- 200 gr smør smeltet
- 7 spsk kaffe færdig lavet stærk kaffe
- 4 spsk kakao
- 3 tsk vaniljesukker
- 300 gr kokos
- 375 gr flormelis
Sådan gør du
- Pisk æg og sukker til en skummende æggesnaps.
- Bland hvedemel med vaniljesukker, kakao og bagepulver, og kom det i æggesnapsen skiftevis med olie og kokosmælk. Rør det godt sammen.
- Hæld dejen i en stor bradepande og bag den lækre den du ved nok kage ved 200 grader i ca. 30 min.
- Imens laves kokostopping. Det smeltede smør blandes med de øvrige ingredienser og kommes på den varme kage, når den kommer ud af ovnen og er færdig.
Ernæring
Næringsindhold
Mængde pr. person/portion
Kalorier
607
% Daglig værdi*
Fedt
36
g
55
%
Mættet fedt
13
g
81
%
Transfedt
0.4
g
Flerumættet fedt
6
g
Enkelumættet fedt
14
g
Kolesterol
55
mg
18
%
Natrium
333
mg
14
%
Kalium
126
mg
4
%
Kulhydrater
68
g
23
%
Kostfiber
7
g
29
%
Sukker
41
g
46
%
Protein
7
g
14
%
Vitamin A
306
IU
6
%
Vitamin C
0.2
mg
0
%
Calcium
24
mg
2
%
Jern
3
mg
17
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.