Go Back
Email Link
Udskriv
Opskriftsbillede
Equipment
Ernæringsetiket
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Kødboller med tomatsauce
5
fra 1 stemme
Print
Del
Pin
Mail
Ret:
Aftensmad
Køkken:
Italiensk
Samlet tid:
45
minutter
minutter
Antal:
4
personer
Author:
Ellen Jensen
Ingredienser
Kødboller
▢
400
g
hakket oksekød
▢
1
fed
hvidløg
▢
1
tsk
salt
▢
friskkværnet peber
▢
1
tsk
oregano
▢
2
spsk
olie
til stegning
Tomatsauce
▢
1
løg
▢
1
fed
hvidløg
▢
1
dåse
flåede tomater
eller hakkede
▢
70
g
tomatpure
▢
1
tsk
timian
(eller frisk)
▢
1
tsk
basilikum
(eller frisk)
▢
salt og friskkværnet peber
Pasta
▢
400
g
pasta
gerne en spaghetti
Sådan gør du
Kødboller med tomatsauce: Bland alle dele til kødbollerne (undtagen olien) og form 20 fine kødboller af farsen.
Steg dem i olie til de er smukke og gennemstegte, og det tager ca. 10 minutter.
Svits løg, der er skåret i fine små tern, i lidt olie i en gryde.
Kom de flåede tomater og pure ved sammen med krydderierne og lad det hele simre i ca. 15 min.
Smag til med salt og peber og evt. mere krydderi.
Kog pasta som anvist på pakken. Pastaen må gene have lidt bid.
Ernæring
Næringsindhold
Mængde pr. person/portion
Kalorier
594
% Daglig værdi*
Fedt
14
g
22
%
Mættet fedt
5
g
31
%
Transfedt
1
g
Flerumættet fedt
2
g
Enkelumættet fedt
6
g
Kolesterol
65
mg
22
%
Natrium
1375
mg
60
%
Kalium
775
mg
22
%
Kulhydrater
81
g
27
%
Kostfiber
5
g
21
%
Sukker
6
g
7
%
Protein
34
g
68
%
Vitamin A
278
IU
6
%
Vitamin C
6
mg
7
%
Calcium
57
mg
6
%
Jern
4
mg
22
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.