Pisk det bløde smør cremet med sukkeret.

Tilsæt æg, et ad gangen, og pisk godt mellem hvert æg.

Sigt hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt i dejen og rør i dejen sammen med mælk.

Tag ⅓ af dejen fra og rør den med kakao og appelsinsaft/vand.

I en aflang bageform, der enten er smurt godt eller foret med bagepapir, kommes ⅓ del af den lyse dej i.

Kom den brune ovenpå og til sidst den sidste 3. del lyse dej.

Med en træpind trækkes lidt zik-zak eller cirkler gennem dejen, så der dannes et mønster i din marmorkage.

Kom marmorkagen i ovnen og bag den ved 185 grader i ca. 60 min, Mærk med en træpind, om den er nok, inden formkagen tages ud.