Ingredienser
- 2,5 dl hvedemel
- 2,5 dl mælk
- 1 æg
- 1 tsk salt
- ½ tsk sukker
- 1 tsk bagepulver
- 15 g smør
- 50 g spinat eller mere, friske blade
- Lidt persille finthakket
Sådan gør du
- Alle ingredienser til spinatpandekager kører hurtigt sammen i en blender eller med en stavblender. Minus finthakket persille, der drysses i den færdige dej!
- Varm en pande op og kom lidt olie på panden for hver pandekage.
- Hæld lidt dej på panden, og du kan lave små og tykke spinatpandekager ad gangen.
- Bag spinatpandekagerne på begge sider til de er lysebrune.
Ernæring
Næringsindhold
Mængde pr. person/portion
Kalorier
398
% Daglig værdi*
Fedt
13
g
20
%
Mættet fedt
7
g
44
%
Transfedt
0.3
g
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
3
g
Kolesterol
113
mg
38
%
Natrium
1859
mg
81
%
Kalium
437
mg
12
%
Kulhydrater
56
g
19
%
Kostfiber
2
g
8
%
Sukker
7
g
8
%
Protein
14
g
28
%
Vitamin A
3021
IU
60
%
Vitamin C
10
mg
12
%
Calcium
205
mg
21
%
Jern
4
mg
22
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.