Til syltede rødløg starter du med, at bringe en gryde med vand, peberkorn, eddike og sukker i kog

Stil derefter syltelagen afkøling.

Skær rødløg i tynde skiver, og evt. en gang igennem på den anden led. Skil dem ad , og kom dem i et helt rent glas.

Hæld den afkølede lage over, og sæt låg på. Vupti, og så er der hjemmelavede, syltede rødløg.