Jensens Madblog

MADBLOG & LIVSSTIL

Nogen gange skal det gå lidt hurtig med aftensmaden, energien til at lave de store anretninger er væk, eller idéerne til hvad jeg lige skal

Så blev den endelig klar (tror jeg nok, hvis jeg ikke ændrer på den inden) – nytårsmenuen for i år. Er I spændte på, hvad

Julegrisen er økologisk, og det er flæskestegen også her. Julen står for døren og dermed også julemiddagen med god og lækker mad. Den aften gør

Svinemørbrad er ikke det dyreste kød, men absolut en af mine favoritter. Det bliver altid mørt, kan varieres på et utal af måder og så

Endelig i dag, fik jeg Nytårsmenuen på plads. Der er købt ind og startet på forberedelserne, så dagen kan bare komme. Vin og bobler

Jeg synes altid det er spændende når der kommer gæster, og jeg skal finde ud af hvad menuen skal være. I weekenden har vi haft