Frugttærte

Inspireret af Lonelandmand.dk ´s æbletærte, fik jeg denne frugttærte lavet.

2½ dl mel
5 spsk. rørsukker
½ tsk. bagepulver
100 g smeltet smør
300 gr blåbær
1 skive mango i tern
1 æble i små tern
400 g sødet kondenseret mælk

Mel, sukket og bagepulver blandes i en skål og det smeltede smør blandes i.
Det bliver en løs dej, som trykkes ud i en tærteform (30 cm),

Frugterne kommes ovenpå dejen og den kondenserede mælk hældes over.

Bages i ovnen ved 150 gr i 15 min, hvor efter den sættes op til 175 gr og bages videre i ca. 1 time.