• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Jensens Madblog
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
  • Om siden
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
  • Om siden
search icon
Homepage link
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
  • Om siden
×
  • skildpadde kys
    Skildpadde kys med chokolade skildpadder
  • gulerodssuppe med torsk
    Gulerodssuppe - nem opskrift på suppe med gulerødder
  • hokkaidosuppe med bacon
    Hokkaidosuppe med bacon - opskrift på græskarsuppe
  • verdens bedste æggekage
    Æggekage på pande med lækker salat
  • mørbradgryde med champignon og paprika
    Mørbradgryde med champignon og lækker mos
  • grøntsagsgryde med hakket oksekød og spidskål
    Grøntsagsgryde med karry og spidskål
  • ølkage opskrift
    Ølkage - nem krydderkage med hvidtøl
  • hakkebøf med bløde løg
    Hakkebøf med bløde løg og lækkert tilbehør
  • millionbøf med pasta eller kjartoffelmos
    Lækker millionbøf med pasta eller kartoffelmos
  • et billede med kiksekage uden palmin
    Nem kiksekage - opskrift med eller uden palmin
  • luksus hindbærsnitter
    Luksus hindbærsnitter med crumble
  • syltede rødløg
    Syltede rødløg på ingen tid
Jensens Madblog: Forside » Opskrifter » Kager
makronkager med makroner
Skønne og seje makronkager, der bages med makroner. Kagerne er nemme at bage, og passer perfekt til en kop kaffe. Foto: Ellen Jensen, Jensens-Madblog.dk.

Makronkager - små kager med makroner

Udgivet: 29. aug. 2023. Af: Ellen Jensen. Opdateret: 29. aug. 2023.

Oversigt over indhold

  1. Få den rigtige opskrift på lækre makronkager, der var populære i 1980'erne. Små kager med makroner, der er seje i konsistensen. Nemme at bage.
  2. Opskrift på makronkager
  3. Makronkager - små kager med makroner
  4. Ingredienser
  5. Sådan gør du
  6. Tips

Få den rigtige opskrift på lækre makronkager, der var populære i 1980'erne. Små kager med makroner, der er seje i konsistensen. Nemme at bage.

Midt i 1980'erne var disse små makronkager vældig populære. Jeg kan slet ikke tælle så mange gange jeg har bagt dem, og man kom ikke til et kaffeborde den gang, uden de var der.

Siden er de, for mig i hvert fald, gået lidt i glemmebogen. Lige indtil min dejlige svigerdatter i lørdags spurgte om jeg havde en opskrift på dem, - og så skulle de da bages igen.

Se også: Vandbakkelser med hindbærskum

Kagerne er super nemme og hurtige at lave. De skal være lidt seje i det, og allerbedst er de faktisk, efter de har været en tur i fryseren.

Du får ca. 25 makronkager ud af denne opskrift.

Opskrift på makronkager

makronkager med makroner

Makronkager - små kager med makroner

5 fra 1 stemme
Udskriv Del Pin Mail
Antal: 25 stk.
Forfatter: Ellen Jensen

Ingredienser

  • 3 æg
  • 300 g sukker
  • 125 g smør smeltet
  • 125 g mel
  • 150 g makroner
  • 1 spsk mandelessens
  • 50 g mandler grofthakkede
  • 50 g chokolade grofthakket

Sådan gør du

  • Til makronkager starter du med, at smelte smør, og lade det stå og køle lidt.
  • Hak mandler og chokolade groft (begge dele kan undlades).
  • Pisk æg og sukker skummende, og sigt hvedemelet i.
  • Rør forsigtigt rundt mens det afkølede smør hældes i dejen.
  • Knus makronerne groft, og vend dem i dejen sammen med mandelessens, mandler og chokolade.
  • Fordel dejen i muffinsforme - fyld dem kun to tredjedele op. De hæver under bagningen, men falder sammen inden de er færdige. Det skal de!
  • De små makronkager bages ved 200 grader over- og undervarme i ca. 15 minutter. Måske lidt mere. Mærk gerne med en pind, om de er nok. Der må ikke hænde dej ved.

Tips

De bagte makronkager køles helt af.

Derefter kan de spises til den varme kaffe, eller en god kop te. Velbekomme.

Se også: Kaffebrød - mormors opskrift på sprød kage til kaffen

Mere inspiration

  • blomme galette
    Blomme galette - fransk mørdejskage med blommer
  • TUC kage
    TUC kage pyntet med flødeskum og bær
  • billede med hjemmebagte kaffebrød
    Kaffebrød - mormors opskrift på sprød kage til kaffen
  • billede af ingenting, der er sønderjyske småkager
    Ingenting - opskrift på sønderjysk småkage

Se mere indhold på bloggen

chokolade

Citronbombe - Chokoladetærte - Chilibjælker

Dadelkugler med Daim

Hindbærdessert

Æbledessert

Kålrisotto

Bøffer med taco

Nøddetern ala konfekt

Svenskerne udfordrer den danske øko-førertrøje

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Skriv din kommentar her Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

  1. Ingelise

    august 21, 2020 at 1:37 pm

    Dem bager jeg altid når vi skal til noget hvor man skal medbringe bagværk. Super nemme og smager fantastiske, endda af marcipan pga mandel essens. Elsker dem og de kan fryses.

    Svar
    • Ellen

      december 05, 2020 at 6:37 pm

      Hvor dejligt at høre. 😉

      Svar

Primær Sidebar

Søg i opskrifterne

Seneste opskrifter

  • Skildpadde kys med chokolade skildpadder
  • Gulerodssuppe - nem opskrift på suppe med gulerødder
  • Hokkaidosuppe med bacon - opskrift på græskarsuppe
  • Æggekage på pande med lækker salat
  • Mørbradgryde med champignon og lækker mos
  • Grøntsagsgryde med karry og spidskål
  • Ølkage - nem krydderkage med hvidtøl
  • Hakkebøf med bløde løg og lækkert tilbehør
  • Lækker millionbøf med pasta eller kartoffelmos
  • Nem kiksekage - opskrift med eller uden palmin

Copyright © 2023 · Jensens Madblog.