Homemade Havrekiks

Homemade Havrekiks

HavreKiks

I Netto har de altid mange spændende ting –  en del er ganske ubrugeligt, men der er også noget som jeg så absolut må eje.  I dag fandt jeg et kage-stempel med 100% Homemade, og det mangler jeg helt sikkert når jeg skal bage kiks. De kan vist ikke være ude et “100% Homemade” stempel :-)
Der var endda en opskrift med, men jeg valgte at lave min egen.

KagestempelHomemade Havrekiks
3 dl havregryn
2 dl rørsukker
100 gr smør i små tern
2½ dl hvedemel
2 tsk bagepulver
3 tsk kardemomme
3 spsk mælk

Kom havregryn i foodprocessoren og blend dem helt fint. Tilsæt resten og kør til det bliver til en klump dej.

Tag dejen ud, og form den til en kugle. Læg den koldt i 15 min.

Rul dejen ud på et melet bord, ca ½-2 cm tykkelse, og udstik runde eller firkantede kiks. Har du et stempel, skal det passe med størrelsen. Læg kiksene på bagepladen og giv dem et stempel.

kiks-raa

Bages ved 190 grader i ca 10 – 15 min.  Lad dem køle af, og nyd dine Homemade kiks.

Skal det være ekstra godt, kan de dyppes i chokolade, eller lægges sammen 2 og 2 med en chokoladecreme imellem.

kiks-chokolade-bid

Kiks-chokolade

stempel

Print

Skriv gerne en kommentar - det gør mig altid glad.

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*