I dag sidder mange til julefrokost, men gør jeg ikke. Vi synes vi er så mætte fra i går aftes, at der ikke kan klemmes ret meget ned i dag. En fedtemad bliver det nok til, og så resterne af andestegen i aften. Det er en rigtig dejlig dag, hvor man kan sidde og tænke tilbage på en dejlig aften, læse i en af de gode bøger der lå under juletræet, nyde en kop kaffe af bønnerne der lå samme sted, og minsandten om der ikke også lå nogle af de krus jeg havde ønsket mig. Man kalder det vist en rigtig "dovne-dag".
De næste par dage, kommer der sikkert ikke noget på bloggen. Al den gode mad der står i køleskabet skal spises, men måske der kommer nogle nye retter ud af resterne, og så skal jeg nok skrive om dem. Har I en rest andekød, kan I lave denne dejlige salat.
Jeg håber I alle har haft en dejligt aften, og nyder juledagene sammen med dem I holder af.
Skriv din kommentar her