MADBLOG & LIVSSTIL

Jul

Barndomsminder - Ischokolade

Da jeg den anden dag så en anden blogger (Madbanditten.dk) havde lavet Ischokolade, dukkede en masse minder frem. For disse oversøde chokolader i de små

Rice Karameller

Nu er det lige på falderebet med julekonfekt og lækre karameller. Men hvem siger, at man ikke kan lave det efter jul? Disse her, er

Julede Havregrynssnitter

Havregrynssnitter er en mellemting af en småkage, konfekt og en müslibar. Den smager fantastisk, er jeg er sikker på, at de hurtigt vil forsvinde i

Bløde Lakridskarameller

Jeg har tidligere lavet karameller med kondenseret mælk, og det er da også den opskrift der ligger til grund for disse karameller med lakrids. Idéen

Salte æbleskiver med Tunmousse

Æbleskiver hører julen til, men har du også prøvet salte æbleskiver på frokostbordet? Det vil helt sikkert vække begejstring på julefrokosten, og det smager fantastisk.

Bounty med karamelcreme

Vi har sikkert alle, noget som bare skal være med i julens konfektskål. Her er det den hjemmelavede bounty, som gerne skal være der, for

Hindbær Konfekt

Marcipanen er sød, - hindbær er syrlige. Tilsammen bliver det til det lækreste konfekt og med en gang god chokolade over, bliver det ikke bedre!

Marcipan med nutella

Vi har faktisk aldrig Nutella i skabet, men lige nu har vi et glas. Så er det jo nærliggende at bruge det til lidt konfekt,

Trøffelsnitter med mandler

Jeg har helt bestemt hygget i december, men jeg har ikke været for god til at komme i køkkenet. Jeg synes ligesom der mangler en

Citronkonfekt

Sådan en søndag med regnvejr indbyder til at lave konfekt i køkkenet. Jeg startede godt nok i går, men i dag skulle de laves færdige

Sundere Risalamande

Nu er det jo ofte sådan, at den gode risalamande med flødeskum rører man bare ikke ved. Men det har jeg så alligevel gjort, men

Bastogne småkager

Kan I mærke det, og dufte det? Der er kun 1 mdr. til vi har JUL. Her dufter der af jul i dag, og jeg

Sildesalat til julefrokosten

Julefrokosterne er startet, og på de fleste julefrokostborde, er der sild. Her kommer en lille nem sildeanretning, som serveres portionsvis, men den kan nemt kommes

Marcipantoppe med svesker

Jeg synes det lyder lidt utroligt, at vi næste fredag allerede skal ønske kollegaerne god jul. Min juleferie starter nemlig næste fredag, og så er

Pebermynte konfekt

Alt imens jeg leger jule-fødseldags-turist i Aarhus, skal I da lige have billeder og opskrift på den konfekt jeg lavede i aftes. Det her er

Kokoskager

Så skal jeg lige love for, at der er blevet julehygget her i dag. Julemusikken har lydt hele dagen, her dufter af brunkager, kokoskager og

Brunkager med valnød

Den kom ganske langsomt, lidt før end den plejer, men nu er den krøbet ind under huden på mig. JULEN! Jeg har ellers altid ment.,

Tante Diddes Brune kager

Af og til besøgte vi min fars tante, der boede i en lille by nær os. Hendes hus var lidt specielt. Et træhus, sådan noget

Japansk Ramen med and

Jeg håber I alle har haft en helt fantastisk jul og fået en masser lækkert mad. Jeg har selvfølgelig også pakket gaver op, og der

Chokolade Fedtkager

Kender du det, at du er så meget træt om aftenen, at du slet ikke kan sove? Sådan har jeg det lidt for tiden. Jeg

Sønderjyske Ingenting

Når jeg først får gang i min mors bagebog, kan jeg slet ikke få stoppet igen. Alle de kager er jo min barndom. Og så

Gode Råd af de spiselige

I dag får I opskriften på en gammel småkage som min bedstemor og mor bagte til jul. Selvom de betegnes som småkager, er de ret

Små Krydderkager

I dag har været en rigtig jule-hygge-dag i køkkenet. Der kom en del ud af det, men der var også lidt der ikke blev til

Dadler, Marcipan og Kaffe.

Det er jo december, og vi skal lave konfekt i denne måned. Og så er jeg nødt til at afprøve alt det jeg tænker kunne

Advents- eller Luciaboller

I morgen er det Luciadag, og vi skal spise de sjove luciaboller. Falder dagen d. 13. december lige i en weekend, får vi de søde

Franske Toppe

Her i huset hører cornflakestoppe med til julekonfekten. Hvert år køber jeg en pose gode cornflakes, og bruger lidt af dem til konfekt og resten

Æbleskiver og fødselsdag

Jeg har fødselsdag i dag! Sådan en dag kommer barnet op i mig, for jeg elsker at have fødselsdag, blive forkælet og få gaver. Den

Hermans Havregrynskugler

Kokken Thomas Herman laver nogle skønne havregrynskugler, som jeg ikke har ændret ret meget på. De er mega lækre og ikke tørre som dem jeg

Nordisk Gløgg Konfekt

Når det er jul skal vi have gløgg. I mange år har det været en med rødvin, men efterhånden vinder den med hvidvin også indpas.

Mini Stollen

Vi kan ikke komme uden om det, på fredag er det 1. december. Og jeg er vild med det - elsker julemåneden. Der er for

Små Jule-kiksekager

Disse små kager skal slet ikke bages, så nemmere kan det vist ikke blive at servere hjemmelavede småkager. Lav dem ikke alt for store, for

Ris Klatkager af resterne

Vi fik risengrød i aftes, og jeg lavede bevidst så meget, at der blev en god portion til overs. Den kunne selvfølgelig være blevet til

Sidste lørdag inden jul

Så blev det sidste lørdag inden jul, og er sikkert en hektisk dag for mange. Men når julegaverne er købt, anden ligger i fryseren sammen

Mandelsnitter

I dag får I opskriften på den anden dej som kom i køleskabet. Jeg synes bare det er så dejligt, at man kan lave dejen

Julekys med kokos

Julen er jo fyldt med kærlighed, så nogle små julekys skal der jo også være.  Når man som jeg, bager lidt forskellige småkager, skal der

Limoncello Snekonfekt

Hvid og glimsende, og smelter i munden. Det er ikke sne, men konfekt. De lækreste små mundfulde med sød hvid chokolade og et syrligt marcipan

Nissernes Choko-Kugler

Nu kører nissetoget igen. Ej kan I huske Magnus Tagmus og det lille tog der kørte rundt i tagrenden? Det var lige den gang da

Peanutkonfekt

I går var min jule-opgave surrib og så lige chokoladedrik som en bi-ting. Jeg håber min surrib er god, for nu står der 5 bakker

Varm Julechokolade

Sikke en flot lørdag morgen vi havde. Den var rigtig frostklar og dejlig. Man fik bare lyst til at være ude, men lidt koldt var