MADBLOG & LIVSSTIL

Jul

Dadelkugler med Daim

Indlægget indeholder affiliatelinks.  Det er da som om,at efteråret rigtigt har sat ind nu. Regn og blæst er hverdagskost efterhånden, men indimellem er der også

Rigtige gammeldaws Æbleskiver

Jeg har været ret vild med æbleskiver, men er efterhånden blevet lidt træt af dem. Min æbleskivepande røg også ud sidst vi flyttede, så der

Glædelig Jul

Jeg håber I alle har haft en helt fantastisk dejlig jul. Her i huset havde vi en skøn juleaften med andesteg, rødkål, hvidkål og hvad

Knasende Snebolde

Jeg har været ude og købe vin til juleaften. Rødvin til anden og portvin til ris ala manden og konfekten. Da jeg ville sætte flaskerne

Rocky Roads

Jeg er faktisk lidt stolt af mig selv. Sikke meget julebag og konfekt jeg får lavet i år. Heldigvis i små portioner, for ellers var

Klejner hører til vores Jul

Klejner er nok ikke de mest fedtfattige julesmåkager. Dels er der godt med smør i dem, og dels “bages” de i svinefedt. Men de smager

Franske Brunkager

Jeg lavede dejen til brunkagerne i går og jeg har glædet mig hele dagen til at få fri, så jeg kunne komme igang med at

Madam Mangors Vaniljekranse

Vaniljekranse hører julen til, og det ligger også fast, at de skal være runde med hul i midten. Her stopper det så også, for opskriften

Barndomsminder – Ischokolade

Da jeg den anden dag så en anden blogger (Madbanditten.dk) havde lavet Ischokolade, dukkede en masse minder frem. For disse oversøde chokolader i de små

Chokolade Mandler med Lakrids

Jeg er ret vild med mandler, og kan nemt spise dem bare sådan som lidt snacks. Flere gange har jeg lavet saltmandler med forskellige tilsætninger

Risalamande med appelsin

Jeg har hørt om flere, der bruger perlebyg eller perlespelt til risalamanden i stedet for grødris. Det måtte selvfølgelig prøves. Det smager rigtig godt, og

Julekrydret Chokoladekage

En akut trang til chokoladekage kom pludselig over mig i dag. Kender I det? Så er der altså ikke andet at gøre, end at gå

Panforte – Italiensk Konfektkage

Panforte er en italiensk honningkage, – en julespecialitet på nationalt plan i Italien. Visse steder, nydes den året rundt, og det både som dessert, til

Kiksekage Konfekt

Så er det allerede 1. søndag i advent. Adventsdekoration er klar til at blive tændt senere i dag. Når det tændes og vil jeg servere

Nu må jeg snart – Konfekten

I dag er lige præcis 2 måneder til juleaften. Sikke noget at skrive allerede – jeg ved det godt, men overalt vrimler julen frem. Hvert

Gulerodskugler

Når jeg pludselig får lyst til noget sødt, må der tænkes lidt kreativt og sundt. Ofte kan et stykke frugt eller en gulerod klare det,

Dadler med kaffe

Dadler og mandler, og så sammen med kaffe = det lækreste slik, som til med er sundt. Det er måske en god idé, at lave

Chokolade og salt-karamel

Karamel og salt er en god kombination, og kommes det i en skal af chokolade, bliver det endnu bedre. Et drys kokos på toppen, og

Glædelig Jul til alle!

I dag har der rigtigt været gang i køkkenet. Rødkålen er snittet og kogt, den sidste portion Surrib er lavet og står snart klar til

Økologisk Marcipan med brunkager

Oven på en god middag, er en kop rigtig god kaffe dejlig, især når den serveres med hjemmelavet konfekt. Jeg har lavet nogle dejlige marcipansnitter

Chili-Chokolade Småkager

Alt imens chokolade-konkurrencen kørte, er jeg gået igang med at afprøve nogle af de idéer som I kom med. Dina Larsen foreslog småkager med chili