Da jeg et sted så hjemmelavede P-tærter, tænkte jeg at det lige var det jeg skulle lave. Der er ligesom noget over disse tærter, som vi tit fik da jeg var yngre.
200 g mørk chokolade
½ stang vanille
100 g cashewnødder (usaltede)
75 g skumfiduser
Hak chokoladen og smelt den over vandbad. Når al chokoladen er ved at være smeltet, tag skålen væk fra vandbadet, rør til det hele er smeltet. Rør vaniljekornene i chokoladen.
Imens chokoladen smelter, hakkes nødderne meget groft og skumfiduserne hakkes/klippes i små stykker.
Skumfiduser og nødder blandes i en varm skål (jeg varmede en glasskål i mikroovnen) Hæld herefter chokoladen over og bland det hele godt. Jeg fik ikke skålen varm nok, så skumfiduserne blev lidt for store og ikke smeltet sammen med nødderne, men de smager nu lækre alligevel.
Sættes i små klatter på bagepapir, og vent til de er kolde....hvis du kan 🙂
Skriv din kommentar her