MADBLOG & LIVSSTIL

Sæson

Barndomsminder - Ischokolade

Da jeg den anden dag så en anden blogger (Madbanditten.dk) havde lavet Ischokolade, dukkede en masse minder frem. For disse oversøde chokolader i de små

Rabarbersirup

Indeholder affiliates links I dag har jeg været i køkkenet og lavet flere opskrifter med rabarber. Jeg er fuld af krudt, selvom jeg faktisk har fået

Rice Karameller

Nu er det lige på falderebet med julekonfekt og lækre karameller. Men hvem siger, at man ikke kan lave det efter jul? Disse her, er

Julede Havregrynssnitter

Havregrynssnitter er en mellemting af en småkage, konfekt og en müslibar. Den smager fantastisk, er jeg er sikker på, at de hurtigt vil forsvinde i

Bløde Lakridskarameller

Jeg har tidligere lavet karameller med kondenseret mælk, og det er da også den opskrift der ligger til grund for disse karameller med lakrids. Idéen

Salte æbleskiver med Tunmousse

Æbleskiver hører julen til, men har du også prøvet salte æbleskiver på frokostbordet? Det vil helt sikkert vække begejstring på julefrokosten, og det smager fantastisk.

Små påske pavlova

Små lækre pavlovaer til dessert eller kaffen, vækker altid jubel. Og de er ret nemme at lave, kan laves i forvejen, og blot lægges sammen

Bounty med karamelcreme

Vi har sikkert alle, noget som bare skal være med i julens konfektskål. Her er det den hjemmelavede bounty, som gerne skal være der, for

Hindbær Konfekt

Marcipanen er sød, - hindbær er syrlige. Tilsammen bliver det til det lækreste konfekt og med en gang god chokolade over, bliver det ikke bedre!

Marcipan med nutella

Vi har faktisk aldrig Nutella i skabet, men lige nu har vi et glas. Så er det jo nærliggende at bruge det til lidt konfekt,

Trøffelsnitter med mandler

Jeg har helt bestemt hygget i december, men jeg har ikke været for god til at komme i køkkenet. Jeg synes ligesom der mangler en

Citronkonfekt

Sådan en søndag med regnvejr indbyder til at lave konfekt i køkkenet. Jeg startede godt nok i går, men i dag skulle de laves færdige

Citronkagen

Påsken er ikke slut, så jeg må gerne bage en påskekage. Kagen er nu god på alle tider af året, den er nemlig nem at

Sundere Risalamande

Nu er det jo ofte sådan, at den gode risalamande med flødeskum rører man bare ikke ved. Men det har jeg så alligevel gjort, men

Bastogne småkager

Kan I mærke det, og dufte det? Der er kun 1 mdr. til vi har JUL. Her dufter der af jul i dag, og jeg

Sildesalat til julefrokosten

Julefrokosterne er startet, og på de fleste julefrokostborde, er der sild. Her kommer en lille nem sildeanretning, som serveres portionsvis, men den kan nemt kommes

Æblesnitter

De første danske æbler er så småt ved at komme frem, men inden længe kommer der endnu flere. Så er det, at vi skal til

Tomater på grillen

Her i huset kan vi ret godt lide at grille. Det er både hyggeligt, nemt og smager fantastisk. Men hvad skal tilbehøret være til den

Marineret Rejesalat med Avocado

Sådan en gang rejesalat med avocado og asparges smager virkelig af forår og sommer. Vi havde en rest rejer tilovers fra frokosten forleden, og de

Påskelagkage med æg

Jeg skal da lige love for, at med påsken kom sommeren også. For hver dag der går, er temperaturen blevet en tand højere, og solen

Solæg på Tunmousse

Så er jeg kommet lidt i gang igen. Det var en fantastisk weekend vi havde i Aarhus, med både bryllup og navngivningsfest. Faktisk blev det

Fastelavnssnegle

Nu er det næsten fastelavn (næste weekend), så nu må jeg gerne spise en fastelavnsbolle eller 2. Problemet er, at når jeg bager en portion,

Pæresaft

Der findes forskellige slags pærer, og ikke alle har så meget smag, at de kan bruges til saft. Men er du heldig og have de

Snacks til Nytårsaften

Sidder du også har sådan lidt små ondt i maven af julemaden, slikket og småkagerne? Jeg er helt sikkert ikke den eneste, så I dag

Marcipantoppe med svesker

Jeg synes det lyder lidt utroligt, at vi næste fredag allerede skal ønske kollegaerne god jul. Min juleferie starter nemlig næste fredag, og så er

Pebermynte konfekt

Alt imens jeg leger jule-fødseldags-turist i Aarhus, skal I da lige have billeder og opskrift på den konfekt jeg lavede i aftes. Det her er

Kokoskager

Så skal jeg lige love for, at der er blevet julehygget her i dag. Julemusikken har lydt hele dagen, her dufter af brunkager, kokoskager og

Brunkager med valnød

Den kom ganske langsomt, lidt før end den plejer, men nu er den krøbet ind under huden på mig. JULEN! Jeg har ellers altid ment.,

Hindbærdessert

Selvom jeg godt kan lide de forskellige årstider, er sensommeren sådan lidt trist. Det er her vi skal forberede os på, at der snart er

Rødvinskogte Pærer

Nogen gange, kan vi lave noget, der både kan bruges i det salte og søde køkken. Det gælder bla. Rødvinssylte pærer, som er super gode

Iskold Blommesuppe

Vores blommetræ er på sit højeste lige nu. Der bugner med søde lækre blommer, og jeg spiser og spiser, og alligevel er der mange endnu.

Jordbær-Rabarber Syltetøj

Det regner og er et rigtig trist vejr. Jeg indrømmer gerne, at jeg allerede længes efter sol og varme. Nu gik det lige så godt,

Eton Mess med jordbær

Så kom den - REGNEN. Ikke vildt meget, men stille og rolig i et par timer og der kommer stadig byger ind imellem. Selvom temperaturen