Tomater på grillen
Her i huset kan vi ret godt lide at grille. Det er både hyggeligt, nemt og smager fantastisk. Men hvad skal tilbehøret være til den
Grill Mad
Portobellosvampe med asparges og pesto
Så er det ved at være på det sidste med asparges. Sæsonen slutter d. 23. juni, men vi har heldigvis spist os godt mætte, i
Grilltips og Grillburger
Her er der gang i grillen hver dag, og jeg er sikker på, at det er der også rigtig mange andre steder. Ja der er
Kartoffelsalat og rødvin
Hvad er bedre end en frisk kartoffelsalat til grillmaden? Den kan laves på et utal af måder, men fælles for dem alle er, at de
Wasabi Kartoffelsalat
Lige uden for vores bryggers vindue står et drivhus, der ikke er samlet. Og lige der, har en solsort haft meget travlt med at bygge
Lun Kartoffelsalat med prikker
Er det da ikke snart grillvejr igen? Lige pludselig synes jeg, at jeg har lyst til at grille. Kan det måske hænge sammen med,
Pølser fra Søndernæsgård
Aldrig, og jeg lyver virkelig ikke, – aldrig har jeg fået så gode grillpølser. Jeg har fået tæt ved, men disse slog os helt af
Grillet Brie med Jordbær
Det har været en varm weekend, – og også RIGTIG varm. Det eneste man sådan rigtig har haft lyst til, var en stor kande isvand, men
Flødeost med gran
Jeg har været ude og plukke granskud. I Døstrup, tæt på os, bor Mona, som sammen med sin mand driver Schrøders Juletræer. Her køber vi
Rømø Pølser og Kartoffelsalat
Jeg var begejstret for Rømø Slagterens grillpølser og slagtersvenden var så glad over 1. pladsen, at jeg fik foræret en pakke med 4 af de
Årets Grillpølse i Tønder Kommune
Årets grillpølse i Tønder Kommune blev kåret på Torvet i Tønder i dag. De 6 slagtere havde alle travlt med at grille deres grillpølser så
Grillede Blommer
Er du ved at være træt at blommer her på bloggen? Jeg er ikke træt af at spise dem endnu. I dag har jeg også
Mørbradspyd med tilbehør
Det er da dejligt når vejret viser sommer og grillen står permanent fremme. Alt kan faktisk smides på griller, det er kun vores fantasi der
Kalvesnitzel på grillen
Som I sikkert har lagt mærke til, er der ingen madplan i sommerperioden. Det giver plads til impulsive grillaftener som det blev til i dag.
Sommersalat til grillmaden
Så er der røde og modne ribs på ribsbuskene, og det er nu de skal plukkes hvis ikke fuglene gør det for dig. Jeg synes
Marinerede Grillspyd
Jeg elsker sommeren, hvor man kan lave maden udendørs, eller i hvert fald en del af den. Grillmad er skønt! Disse spyd er nemme og
Grillpølser og kartoffelsalat
Jens synes han havde lyst til en grillpølse i aften, og jeg var ikke sen til at sige ja. Vores slagter laver nogle rigtig gode,
Marineret Flankesteak
Flankesteak, som er et dejligt stykke kød til f.eks. grillen, kommer fra den nederste del af slaget fra enten kalv eller okse, og er meget
Kartoffelsalat med rabarber
Når man har rabarber, finder man på mange måder at bruge dem på. I dag skulle vi have kartoffelsalat, og selvfølgelig skulle der lige lidt
Marineret Kartoffelsalat
Nye kartofler og en lækker dressing, så kan det vist ikke blive meget bedre. Denne marinerede kartoffelsalat, lavede jeg på “Mad til Alle” i Mariager
Kartoffelkager og hamburgerryg
Kartofler er ikke det, der tager længst tid, men de kan blive lidt kedelige som tilbehør. Indtil de nye kartofler kommer frem, er en kartoffelkage
Røget Bøf med kartofler
Så kom næste portion salte fra Mariager Saltcenter. Der var igen mange spændende, bla. en Røgetsalt og Pommesfritessalt. En hakkedreng fik nærmest smagen af grill og
Grøn kartoffelsalat på sidste sommerdag.
Siger de i hvert fald, at det er sidste sommerdag, så selvfølgelig skal grille tændes. Jeg er ikke den store fan af den almindelige kolde
Sommer og grill…og snart ferie.
På fredag får jeg 3 ugers ferie, selvom jeg synes det er lang tid at være væk fra arbejdet, glæder jeg mig alligevel. Og sådan